Ravioli
Soğuk Limon Sufle
04 Ekim 2021
Çikolataya doyamayanlar için, klasik sufle tarifini de buraya bırakıyoruz.
Hazırlanma Süresi : -
Pişirme Süresi : -
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Soğuk Limon Sufle için
Malzemeler
- 6 yumurta sarısı
- 600 ml krema
- 220 gr toz şeker
- 3 limonun suyu
- 1 limonun rendelenmiş kabuğu
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Çırpılmış krem şanti
Soğuk Limon Sufle
Nasıl Yapılır
- Sufle kaplarını buzdolabında soğutun. Isıya dayanıklı bir kasenin içine yumurta sarıları, limon suyu ve 1 limonun rendelenmiş kabuğunu ekleyip karıştırın.
- Isıya dayanıklı kaseyi kaynar su dolu bir tencerenin üzerine alın. Mikser yardımıyla malzemeyi çırpın. Şeker eriyip yumurta sarısı kabarıncaya kadar çırpın.
- Kabı tencerenin üzerinden alın ve soğumasını sağlayın. Kremayı 2 katı kabarıncaya kadar mikser ile çırpın.
- Limonlu malzemeye kremayı ekleyip köpük sönmeden dikkatlice karıştırın. Buzdolabından çıkardığınız sufle kaplarına malzemeyi paylaştırın.
- Buzdolabında en 4 saat bekletin. Üzerini çırpılmış krem şanti ve meyvelerle süsleyip servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.