ZEYTİNYAĞLI BAMYA

8 Kişilik
Zeytinyağlı bamya tarifi için malzemeler
  • 1 kg bamya 4 diş sarımsak 2 soğan 3-4 domates Yarım su bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı biber salçası 2 su bardağı sıcak su Yarım limon suyu 1 tatlı kaşığı tozşeker Tuz
Zeytinyağlı bamya hazırlanışı

Bamyaların sap kısımlarını koni biçiminde keserek temizleyin. Bol suda yıkayıp süzün. Sarımsakları ezin, soğanları kıyın. Domatesleri soyup küp küp doğrayın.
Zeytinyağını tencerede kızdırıp soğan ve sarımsağı pembeleştirin. Salçayı ekleyip karıştırın. Domatesleri ilave edip koyulaşıncaya kadar pişirin. Bamyaları ilave edin. Sıcak su ve tuz ekleyip tencerenin kapağını kapatın, orta ateşte 20-25 dakika kadar pişirin.
Bamyalar hafif yumuşayınca limon suyu ve tozşeker ilave edin. 5 dakika daha pişirip ateşten alın. Soğuduktan sonra servis yapın.

Afiyet olsun.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!