Fakir Pastası
Krem Peynirli Ekmekler
02 Kasım 2023
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Krem Peynirli Ekmekler için
Malzemeler
- 3 su bardağı un
- 1 paket instant maya
- 1 su bardağı ılık su
- Yarım çay bardağı ılık süt
- 50 gr tereyağı (eritilmiş)
- Tuz
İç harcı için
- 100 gr krem peynir
- 1 kırmızıbiber
- 1 sivri biber
- Kırmızı pul biber
- Kuru kekik
Üzeri için
- 1 yumurta sarısı
Krem Peynirli Ekmekler
Nasıl Yapılır
- Geniş bir yoğurma kabında 2 su bardağı un, tuz ve mayayı harmanlayın. Su, süt, tereyağını ekleyip karıştırın. Azar azar un ekleyip ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
- Üzerini örterek 1 saat mayalanmaya bırakın. Biberlerin çekirdeklerini temizleyip küçük küp şeklinde doğrayın ve krem peynire karıştırın.
- Pul biber ile kekik ekleyin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bir parçayı ayırın, kalanından parçalar kopartıp avucunuzda açın.
- İçine krem peynir karışımından bir miktar yerleştirip kapatın ve yuvarlayın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Ayırdığınız parçadan ince şeritler hazırlayıp hamurun üzerine artı şeklinde yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.