MANTAR DOLMASI

4 Kişilik
Mantar dolması tarifi için malzemeler
  • 400 gr mantar
  • 1 kırmızı biber
  • 3 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
  • 2 dilim tost ekmeği
  • Tuz
  • Karabiber
  • 60 gr rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 diş sarımsak
  • 30 gr tereyağı
  • 1 yemek kaşığı krema
Mantar dolması hazırlanışı

Pratik yemek tarifleri arayanlar için birebir. Mantarların saplarını çıkartın ve limonlu suda bekletin. Sapları küçük doğrayarak tuzlu suda haşlayıp bir kaseye aktarın. Kenarları kesilmiş tost ekmeklerini ufalayarak ekleyin.

Sarımsağı rendeleyin. Kırmızı biberin çekirdeklerini temizleyip çok küçük küp şeklinde doğrayın. Tuz, karabiber, maydanoz, rendelenmiş kaşar peyniri ve kremayı ekleyip hepsini karıştırın.

Mantarları limonlu sudan çıkartıp fırın kabına dizin. İçlerine küçük tereyağı parçaları yerleştirip 200 dereceye ayarlanmış fırında 10 dakika pişirin. Fırından çıkartıp kremalı karışımı içlerine paylaştırın ve tekrar fırına alarak 10 dakika daha pişirin. Bekletmeden sıcak servis yapın.

Yorumlarınız

guvenli12.10.2016 16:49:57

Ellerinize sağlık arkadaşlar. Deneyeceğim

Misafir12.10.2016 17:01:38

Ben denedim, gerçekten lezzetli ve güzel bir aperatif. Kaşar peynirini bol koyup sıcak servis yapınca çok güzel oluyor, ellerinize sağlık! :))

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!