İzmir köfte
Fesleğen Soslu Makarna
20 Eylül 2023
İtalyan mutfağından dünyaya yayılan spagetti, hem ekonomik, hem de lezzetli yemeklerin başında gelir. Farklı soslarla zenginleştirilen makarna, çoğu zaman ana yemek olarak sofralardaki yerini alır. Klasik makarna tariflerinden sıkılanlar için, yalnızca 5 malzemeyle hazırlanan fesleğen soslu makarna tarifini sizlere sunuyoruz. Yemeğin lezzetini arttırmak için rendelenmiş parmesan peyniri veya kaşar peynir ilave edebilirsiniz.
Farklı versiyonları olan feta peynirli makarna ve arabiata soslu makarna tarifine de göz atın.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 4 Kişi Kaydetti
Fesleğen Soslu Makarna için
Malzemeler
- 1 Paket Hazır Makarna (Penne, spagetti vs isteğe göre)
- 150 gr Taze Fesleğen
- ½ Su Bardağı Zeytinyağı
- 4 Yemek Kaşığı Parmesan Peyniri
- 200 Ml Krema
Fesleğen Soslu Makarna
Nasıl Yapılır
- Öncelikle bir robot içerisine fesleğenler kurutularak eklenir ve zeytinyağı ile birlikte çekilir.
- Makarna bir tencere içerisinde haşlanır ve aldante bırakılır. (Makarna çok fazla pişirilirse doku olarak hoş bir hal almaz.)
- Bir tavaya krema eklenir ve biraz ısındığı sırada fesleğenli karışımı, parmesan peynirini ilave edildikten sonra isteğe göre tuz ilave edilir ve karıştırılır. (Krema fazla ısınırsa kesilir.)
- Krema fokurdamaya başladıktan sonra makarnayı ilave edip 2-3 dk karıştırılır ve altı kapatılır, servis edilir. Afiyet olsun.
1 Porsiyon Fesleğen Soslu Makarna Kaç Kalori?
- Fesleğen soslu makarnanın 100 gram 105, bir porsiyonu ise yaklaşık 390 kaloridir.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.