ANASAYFA TARİFLER SÜTLÜ TATLILAR SU MUHALLEBİLİ ŞEKERLEME

Su Muhallebili Şekerleme

Kaç
Kişilik

10 kişilik

Hazırlama
Süresi

10 dakika

Pişirme
Süresi

15 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Tarif Defterime Ekle

Su Muhallebili Şekerleme Tarifi İçin malzemeler

  • 5 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı buğday nişastası
  • 1.5 çorba kaşığı pirinç unu
  • 8 çorba kaşığı toz şeker
  • limonun suyu
  • Kırmızı gıda boyası
  • Pembe reçellik gül yaprağı

Su Muhallebili Şekerleme Nasıl Yapılır?

Lezzet'in yemek tarifleri gibi tatlı tarifleri de çok ilgi görüyor...

Un, nişasta, pirinç unu ve suyu çukur bir tencereye alıp karıştırın.Süt ve 6 çorba kaşığı şekeri ilave edin.Kısık ateşte tahta kaşıkla sürekli karıştırarak muhallebi kıvamında pişirin.Yarım tutam kırmızı gıda boyasını ekleyip pembe renk alana kadar karıştırın.Ocaktan alıp hafif ıslatılmış dikdörtgen cam kaba dökün.Ilınmaya bırakın.

Gül yapraklarını çukur bir kaba alıp üzerine limon suyu ve kalan toz şekeri gezdirin.İyice karıştırıp elinizde sıkın.Yaprakların yarısını ılık muhallebinin üzerine aralıklı olarak yerleştirip hafif bastırın.Buzdolabında 4-5 saat bekletin.Keskin bir bıçakla küçük karelere kesin.

Hazırladığınız muhallebiyi kare şeklinde kesip küçük kağıt kalıplarının içine yerleştirin.Her karenin üzerine birer gül yaprağı ile süsleyin.Servis tabağına alıp soğuk servis yapın.

Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!