Üye Girişi
Yeni Üyelik
Üye Girişine Geri Dön
Vişneli Ve Çikolatalı Soğuk Pasta
Kaç
Kişilik
6 kişilik
Hazırlama
Süresi
25 dakika
Pişirme
Süresi
10 dakika
Tarif Defterime Ekle
Vişneli Ve Çikolatalı Soğuk Pasta Tarifi İçin malzemeler
- 200 gr sütlü çikolata
- 250 gr vişne
- 6 yumurta sarısı
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 çorba kaşığı mısır unu
- 450 ml süt
- 200 ml süt kreması
Vişneli Ve Çikolatalı Soğuk Pasta Nasıl Yapılır?
- Çikolatayı küçük parçalara bölün. 5-6 vişneyi süsleme için ayırın. Kalanının çekirdeklerini çıkarıp robotta püre haline getirin.
- Yumurta sarıları, tozşeker ve mısır ununu bir kaba alıp köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sütü ılıtıp karışıma azar azar yedirerek ilave edin. Tencereye alıp muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırarak pişirin.
- Ocaktan alıp iki ayrı kaba paylaştırın. Karışımlardan birine çikolata, diğerine ise vişne püresini ilave edip karıştırın.
- Dikdörtgen ve alt kısmı bombeli kalıbın içine streç folyo döşeyin. Vişneli muhallebiyi döküp tüm kalıba eşit olarak yayılmasını sağlayın.
- Buzlukta 20 dakika kadar bekletin. Çikolatalı muhallebiyi ekleyip tekrar buzluğa alın ve 12 saat bekletin.
- Ayırdığınız vişneleri tozşekere bulayın. Kalıbı ters çevirip terini servis tabağına alın. Üzerini vişne taneleriyle süsleyin. Dilimleyip servis yapın.
Yorumlar
Dergide bu ay neler var?
