ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ TATLI TARİFLERİ PASTA TARİFLERİ KAHVELİ VE CEVİZLİ PASTA

> KAHVELİ VE CEVİZLİ PASTA
8 Kişilik
Hazırlama -
Pişirme -

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Kahveli ve cevizli pasta tarifi için malzemeler

Kek için

  • 150 gr ceviz içi
  • 4 yumurta
  • 2 yemek kaşığı instant kahve
  • 3 yemek kaşığı kaynar su
  • 225 gr tereyağı (oda ısısında)
  • 200 gr toz şeker
  • 225 gr kek unu
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu

Krema için

  • 300 ml krema
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Kahveli glazür için

  • 5 tatlı kaşığı sıcak su
  • 1 yemek kaşığı instant kahve
  • 150 gr pudra şekeri
Kahveli ve cevizli pasta Nasıl Yapılır

Fırını 180 dereceye ayarlayın. Ceviz içini mutfak robotunda iyice çekin ve yarısını krema için ayırın. Kek için kahve ve sıcak suyu karıştırın. Tereyağı ve şekeri bir kapta krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyip çırpmaya devam edin. Un, kabartma tozu ve cevizi ekleyerek metal bir kaşık ile karıştırın. Kahve karışımını ekleyip hamuru iki adet 23 cm’lik kelepçeli kek kalıbına paylaştırın. Fırında kürdan batırıldığında temiz çıkıncaya kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Fırından çıkarıp 20 dakika soğuttuktan sonra kalıplardan çıkarın. Krema, vanilya ve pudra şekerini mikserle koyulaşıncaya kadar çırpın. Ayırdığınız ceviz içini ekleyerek iyice karıştırın. Glazür için, kahve ve suyu bir kasede iyice karıştırın. Pudra şekeri ekleyip birkaç dakika karıştırın. Soğuyan kekleri enlemesine ortadan ikiye kesin. Bir parça keki servis tabağına alın. Kremanın 1/3’ünü üzerine yayın. İkinci parça keki üzerine yerleştirip kremanın yarısını yayın. İşlemi tekrarlayıp pastayı tamamlayın. En üste kahveli glazürü dökerek servis yapın.

 

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.