Şipşak Anne Poğaçası Tarifi
Yumuşacık kek katları ve hafif kremasıyla öne çıkan kardelen tatlısı tarifi, hem görünümü hem de lezzetiyle tatlı severlerin favorileri arasında yer alır. Üzerindeki hindistan cevizi ve şık süslemesiyle dikkat çeken kardelen tatlısı tarifi, özellikle davet sofralarında zarif bir sunum oluştururken, her lokmada hafif ve dengeli bir tat sunar. Pratik hazırlanışı sayesinde sıkça tercih edilen bu tatlı, hem göze hem damağa hitap eden özel bir lezzettir. Peki; kardelen tatlısı nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Revani Tatlısı tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon kardelen tatlısı 300 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Kardelen Tatlısı Tarifi için
Malzemeler
Keki için:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1,5 su bardağı un
Kreması için:
- 1 litre süt
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilin
Üzeri için:
- 1 paket krem şanti
- Hindistan cevizi
- Antep fıstığı
- Çilek (süslemek için)
Kardelen Tatlısı Tarifi Alternatif Öneriler:
- Krem şanti yerine ev yapımı krema kullanabilirsiniz.
- Hindistan cevizi yerine toz Antep fıstığı veya fındık kullanabilirsiniz.
- Kek harcına limon kabuğu rendesi ekleyerek farklı aroma elde edebilirsiniz.
- Şeker miktarını azaltarak daha hafif bir tatlı hazırlayabilirsiniz.
- Üzerini mevsim meyveleriyle süsleyerek sunumu zenginleştirebilirsiniz.
- Kremaya bir miktar tereyağı ekleyerek daha yoğun kıvam elde edebilirsiniz.
Kardelen Tatlısı Tarifi
Nasıl Yapılır
- Yumurta ve şekeri iyice çırpın, açık renk alana kadar karıştırın.
- Süt ve sıvı yağı ekleyin, ardından un, kabartma tozu ve vanilini ekleyerek akışkan bir kek harcı hazırlayın.
- Karışımı yağlanmış borcama dökün ve 170 derece fırında yaklaşık 25–30 dakika pişirin.
- Kreması için süt, şeker, un ve nişastayı tencereye alın, karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
- Ocaktan aldıktan sonra vanilin ekleyip karıştırın.
- Fırından çıkan keki ılıkken üzerine sıcak kremayı dökün ve eşit şekilde yayın.
- Tatlıyı tamamen soğumaya bırakın.
- Üzerine hazırladığınız krem şantiyi sürün.
- Bolca hindistan cevizi serpin.
- Dilimleyip üzerini Antep fıstığı ve çilek ile süsleyin ve servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Tatlıyı buzdolabında dinlendirdikten sonra soğuk servis edin.
- Üzerini çilek, Antep fıstığı veya nane yapraklarıyla süsleyin.
- Yanında kahve veya çay ile sunum yapın.
- Dilimledikten sonra üzerine ekstra hindistan cevizi serpebilirsiniz.
- Özel günlerde kare dilimler halinde şık sunum hazırlayın.
Püf Noktası
- Yumurta ve şekeri iyi çırpın, kekin yumuşak olması için önemlidir.
- Kek harcının kıvamı akışkan olmalı, fazla un eklemeyin.
- Kremayı sürekli karıştırarak pişirin, topaklanmayı önleyin.
- Kremayı kek ılıkken dökün, daha iyi çekmesini sağlar.
- Tatlıyı dinlendirmeden servis etmeyin, katlar daha iyi oturur.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.