Fırın Gerektirmeyen Nefis Muzlu Çilekli Pasta
Çikolata sosu, yumuşacık kreması ve pratik hazırlanışıyla tatlı severlerin favorisi olmaya aday yalancı profiterol tarifi, klasik profiterol lezzetini çok daha kolay bir şekilde sofralarınıza taşıyor. Fırınlama veya hamur hazırlama aşaması olmadan kısa sürede hazırlanan yalancı profiterol tarifi, özellikle ani tatlı krizlerinde ve misafir ağırlarken kurtarıcı bir seçenek sunuyor. Kat kat dizilen bisküvi veya kızarmış ekmek dilimleri, ipeksi kıvamlı krema ve yoğun çikolata sosuyla buluşarak her kaşıkta enfes bir lezzet ortaya çıkarıyor. Hem ekonomik hem de zahmetsiz olan bu tatlı, şık sunumu ve doyurucu tadıyla çay saatlerinden özel davet sofralarına kadar her ana çok yakışıyor. Peki; yalancı profiterol nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Profiterollü Pasta tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon yalancı profiterol 320 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Dakikalar İçinde Hazır Yalancı Profiterol Tarifi için
Malzemeler
Kreması İçin
- 2 su bardağı süt
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı sıvı krema
Tabanı İçin
- 6 adet tuzsuz kızarmış ekmek dilimi veya 12 adet kedi dili bisküvi
Çikolata Sosu İçin
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı un
- 40 gr bitter çikolata
Yalancı Profiterol Tarifi Alternatif Öneriler:
- Taban için kullanılan kızarmış ekmek dilimleri yerine kedi dili bisküvi, petibör bisküvi veya bebe bisküvisi kullanabilirsiniz.
- Sıvı krema yerine aynı miktarda labne peyniri veya mascarpone peyniri ekleyerek daha yoğun kıvamlı bir krema hazırlayabilirsiniz.
- Mısır nişastası yerine buğday nişastası kullanabilirsiniz.
- Vanilin yerine birkaç damla vanilya özütü tercih edebilirsiniz.
- Bitter çikolata yerine sütlü çikolata veya karışık çikolata kullanarak daha yumuşak bir lezzet elde edebilirsiniz.
- Çikolata sosuna bir tatlı kaşığı kahve ekleyerek aromayı zenginleştirebilirsiniz.
- Toz şeker miktarını damak zevkinize göre artırabilir veya azaltabilirsiniz.
- Kremanın içerisine küçük parçalar halinde muz ekleyerek farklı bir tat yakalayabilirsiniz.
- Üzeri için fındık, ceviz, Antep fıstığı veya hindistan cevizi kullanabilirsiniz.
- Servis sırasında çikolata sosunun üzerine kakao serperek daha yoğun bir çikolata lezzeti elde edebilirsiniz.
Dakikalar İçinde Hazır Yalancı Profiterol Tarifi
Nasıl Yapılır
- İlk olarak kremayı hazırlayın. Süt, yumurta sarısı, şeker, un ve nişastayı tencereye alıp çırpıcıyla karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin.
- Ocaktan aldığınız kremaya vanilini ve sıvı kremayı ekleyip pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Ilınması için bir kenarda bekletin.
- Tuzsuz kızarmış ekmek dilimlerini veya kedi dili bisküvileri küçük parçalara ayırıp servis kaselerine paylaştırın.
- Çikolata sosu için süt, kakao, şeker ve unu ayrı bir tencerede karıştırın. Kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin. Ocaktan aldıktan sonra bitter çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştırın.
- Hazırladığınız kremayı bisküvilerin üzerine dökün ve eşit şekilde yayın.
- Son olarak çikolata sosunu kremanın üzerine gezdirin. Tatlının tamamen soğuması için buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.
- Servis etmeden önce üzerine rendelenmiş çikolata, kakao veya kırılmış fındık serpebilirsiniz. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Pratik yalancı profiterolü iyice soğuttuktan sonra servis ederek daha yoğun ve lezzetli bir kıvam elde edebilirsiniz.
- Üzerini rendelenmiş çikolata, fındık kırığı veya ince çekilmiş Antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz.
- Yanında kahve, çay veya süt ile servis ederek tatlı keyfini tamamlayabilirsiniz.
- Kuplarda veya küçük cam kaselerde hazırlayarak daha şık bir sunum elde edebilirsiniz.
- Taze çilek, muz veya frambuaz dilimleriyle süsleyerek görsel açıdan daha zengin hale getirebilirsiniz.
Püf Noktası
- Krema malzemelerini pişirmeden önce iyice çırpmak topaklanma oluşmasını önler.
- Krema pişerken sürekli karıştırmak pürüzsüz bir kıvam elde etmenizi sağlar.
- Çikolata sosunu ocaktan aldıktan sonra çikolatayı eklemek daha parlak ve akışkan bir sos hazırlamanıza yardımcı olur.
- Taban için kullanacağınız kızarmış ekmek dilimlerini veya kedi dili bisküvileri çok iri parçalamamaya dikkat edin.
- Tatlının katmanlarının birbirine daha iyi uyum sağlaması için buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.
- Daha yoğun bir çikolata aroması için sosun içerisine ilave çikolata ekleyebilirsiniz.
- Servis sırasında üzerine kakao serpmek hem görünümünü hem de lezzetini zenginleştirir.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.