Krem Şantili Kurabiye
Turpotu Salatası
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : -
Pişirme Süresi : -
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Turpotu Salatası için
Malzemeler
- 1 demet turpotu
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Yarım limonun suyu
Turpotu Salatası
Nasıl Yapılır
Turp otlarını saplarından ayırıp yıkayın. 3-4
cm boyunda doğrayın. Geniş bir tencerede
haşlama suyunu kaynatın. Önce yaprakları
suya atıp 1-2 dakika renkleri canlı bir
yeşil alıncaya kadar haşlayın. Haşlanan
yaprakları hemen buzlu suya atın. Yapraklar
soğur soğumaz süzülmesi için süzgece
alın. Süzülen otları servis tabağına alın.
Zeytinyağını, ezdiğiniz sarımsakları, limon
suyunu, tuz ve karabiberi ekleyerek iyice
karıştırın. 1 saat kadar buzdolabında dinlendirerek
servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.