ANASAYFA TARİFLER SALATA TARİFLERİ MERCİMEK SALATASI

Mercimek Salatası

Güncelleme tarihi: 18 Eylül 2020

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

Pişirme
Süresi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Tarif Defterime Ekle

Mercimek Salatası Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

1.5 su bardağı yeşil mercimek
2 taze soğan
1 havuç
2 yemek kaşığı zeytinyağı
4 yemek kaşığı kıyılmış nane

Sos için

1/4 su bardağı zeytinyağı
Yarım limonun suyu
1 tatlı kaşığı taneli hardal
1 diş rendelenmiş sarımsak
1 tatlı kaşığı elma sirkesi
Tuz
Kimyon

Mercimek Salatası Nasıl Yapılır?

Mercimekleri yıkayıp yumuşayıncaya kadar haşlayın. Süzerek soğumaya bırakın. Havucu iri rendeleyip zeytinyağında soteleyin ve mercimek ile karıştırın. Kıyılmış nane ve doğranmış taze soğanları ekleyin. Sos malzemelerini bir kasede iyice çırparak salataya ekleyin. Harmanlayıp servis yapın.