ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ SALATA VE MEZE TARİFLERİ SALATA TARİFLERİ KUSKUS SALATASI

Kuskus Salatası

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

30 dakika

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Kuskus Salatası tarifi için malzemeler

  • 1 su bardağı Kuskus Makarna
  • 1 patlıcan
  • 1 salçalık kırmızıbiber
  • 1 kabak
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 domates
  • 1 salatalık turşusu
  • Tuz
  • Karabiber

Kuskus Salatası Nasıl Yapılır

Pratik yemek tarifleri arasında iyi bir seçim. Patlıcanı alacalı soyup uzunlamasına dilimleyin. Kararmaması ve acılığını gidermek için tuzlu suda bekletin. Süzüp kurulayın. Kabağıda alacalı soyup uzunlamasına dilimleyin. Salçalık biberin çekirdeklerini temizleyin. Sebzeleri fırçayla yağlayıp ızgarada pişirin. Zeytinyağını tencerede ısıtıp Kuskus Makarna’yı kavurun. 1.5 bardak sıcak su ilave edin. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Ocaktan alıp ılınmaya bırakın. Kıyılmış maydanoz, zar şeklinde doğranmış domates ile salatalık turşusu, tuz ve karabiber ekleyip harmanlayın. Patlıcan dilimini tezgahın üzerine alın. Üzerine kuskuslu salatayı yayın ve rulo şeklinde sararak kürdanla sabitleyin. Kalan patlıcan ve kabak dilimlerini de aynı şekilde hazırlayın. Biberlerin içine kuskus salatası doldurun. Servis yapın. Afiyet olsun.
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.