ANASAYFA TARİFLER MEZE TARİFLERİ ÇERKES TAVUĞU

Çerkes Tavuğu

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Çerkes Tavuğu Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 1 bütün tavuk
  • 1 soğan
  • 1 orta boy haşlanmış patates

Sosu için

  • 500 ceviz içi
  • 4 dilim bayat ekmek içi
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı dövülmüş kişniş
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzeri için

  • Acı kırmızı toz biber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Çerkes Tavuğu Nasıl Yapılır?

Tavuğu büyük bir tencerede haşlayın. Etleri kemiklerden sıyırıp küçük parçalara ayırın. Ceviz içlerine bayat ekmeği, dövülmüş sarımsağı ve baharatları ekleyip karıştırın. Yavaşça tavuk suyu ekleyip mutfak robotunda ezin. Bir miktar zeytinyağı ekleyin. Boza kıvamına gelene kadar mutfak robotunda karıştırmaya devam edin. Hazırladığınız sosa tavuk etini ekleyerek karıştırın. Zeytinyağı ve kırmızı biberi tavada ısıtın. Ceviz parçaları ve biberli zeytinyağıyla süsleyerek servis yapın.
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!