Köz Patlıcanlı Börekitas Tarifi
Az malzemeyle kısa sürede hazırlanan pratik üçgen tost tarifi, özellikle kahvaltı sofraları ve gün içindeki sıcak atıştırmalıklar için kolay ve lezzetli bir seçenek sunuyor. Üçgen şeklinde kesilen tost ekmeklerinin maydanoz ve tuzla çırpılmış yumurtaya bulanıp tavada kızartılması, dış kısmının güzelce renk almasını sağlarken içinin yumuşak kalmasına yardımcı oluyor. Evde bulunan temel malzemelerle hazırlanabilmesi sayesinde uzun bir hazırlık gerektirmeyen bu tarif, sıcak servis edildiğinde çok daha iştah açıcı bir hale geliyor. Domates, salatalık, peynir ve zeytin çeşitleriyle tamamlanabilen üçgen tostlar, hem hafta sonu kahvaltılarında hem de hızlıca hazırlanması gereken öğünlerde sofraya pratik bir alternatif kazandırıyor. Peki; pratik üçgen tost nasıl yapılır? İşte pratik üçgen tost tarifi ve malzemeleri...
Kahvaltılık Pastırmalı Tost tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon pratik üçgen tost 300 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 5 dakika
Pişirme Süresi : 10 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Pratik Üçgen Tost Tarifi için
Malzemeler
- 4 dilim tost ekmeği
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Pratik Üçgen Tost Tarifi Alternatif Öneriler:
- Beyaz tost ekmeği yerine tam buğday, kepekli veya çavdarlı tost ekmeği kullanarak tarifi farklı ekmek çeşitleriyle hazırlayabilirsiniz.
- Yumurtanın içerisine maydanoz yerine ince kıyılmış dereotu veya taze soğan ekleyerek farklı bir aroma elde edebilirsiniz.
- Maydanoz miktarını artırarak tostların daha yoğun yeşillik aromasına sahip olmasını sağlayabilirsiniz.
- Yumurtalı karışıma karabiber, kırmızı toz biber veya çok az pul biber ekleyerek tostları baharatlandırabilirsiniz.
- Daha yumuşak bir yumurtalı kaplama için karışıma 1-2 yemek kaşığı süt ilave edebilirsiniz.
- Sıvı yağ yerine tavayı çok az zeytinyağıyla yağlayabilirsiniz. Zeytinyağı tostlara daha belirgin bir aroma kazandıracaktır.
- Daha yoğun bir lezzet isterseniz sıvı yağ yerine az miktarda tereyağı kullanarak üçgen ekmekleri kızartabilirsiniz.
- Yumurtalı karışıma az miktarda rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek peynirli bir alternatif hazırlayabilirsiniz.
- Kaşar yerine ufalanmış beyaz peynir veya lor peyniri ekleyerek farklı bir lezzet oluşturabilirsiniz.
- Yumurtanın içerisine çok küçük doğranmış kapya biber ekleyerek tostlara hem renk hem de hafif bir sebze aroması katabilirsiniz.
- Tuz miktarını kullandığınız peynir veya diğer ek malzemelere göre azaltabilirsiniz. Özellikle tuzlu peynir ekliyorsanız ekstra tuzu kontrollü kullanmanız daha dengeli bir sonuç verir.
- Daha aromatik bir seçenek için yumurtalı karışıma bir tutam kekik ekleyebilirsiniz.
- Ekmeklerin arasına ince bir dilim kaşar yerleştirip ardından yumurtaya bulayarak dışı kızarmış, içi eriyen peynirli bir üçgen tost hazırlayabilirsiniz.
- Daha sade bir seçenek için yalnızca yumurta ve tuz kullanabilir, maydanozu servis sırasında üzerine serpiştirebilirsiniz.
Pratik Üçgen Tost Tarifi
Nasıl Yapılır
- Tost ekmeklerini çapraz şekilde ortadan ikiye keserek her dilimden iki üçgen parça elde edin.
- Yumurtaları geniş ve hafif çukur bir tabağa kırın.
- Maydanozu ince ince kıyıp yumurtaların üzerine ekleyin.
- Tuzu da ilave ederek yumurta, maydanoz ve tuzu çatalla güzelce çırpın.
- Geniş bir tavayı orta ateşte ısıtın ve 1 yemek kaşığı sıvı yağı tavaya ekleyerek tabanına yayın.
- Üçgen tost ekmeklerini hazırladığınız maydanozlu yumurtaya önlü arkalı batırın. Ekmeği yumurtanın içerisinde uzun süre bekletmeyin; kısa süre bulamak yeterlidir.
- Yumurtaya bulanan ekmekleri bekletmeden ısınmış tavaya yerleştirin.
- Üçgenlerin alt yüzeyi altın sarısı renk aldığında spatula yardımıyla dikkatlice çevirin.
- Diğer yüzlerini de yumurta tamamen pişip ekmeklerin dışı güzelce kızarana kadar pişirin.
- Hazırladığınız üçgen tostları tavadan alıp fazla bekletmeden sıcak olarak servis edin.
Servis Önerisi
- Pratik üçgen tostları tavadan aldıktan sonra fazla bekletmeden sıcak olarak servis edebilirsiniz.
- Kahvaltıda domates, salatalık, zeytin ve peynir çeşitleriyle birlikte sunarak daha zengin bir tabak hazırlayabilirsiniz.
- Yanına süzme yoğurt veya yoğurtlu hafif bir dip sos ekleyerek farklı bir servis alternatifi oluşturabilirsiniz.
- Üçgen tostları servis tabağına üst üste veya yan yana dizip üzerlerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirerek daha iştah açıcı bir görünüm verebilirsiniz.
- Çay saatinde taze demlenmiş çayla birlikte sunabilir, yanına mevsim yeşillikleri ekleyebilirsiniz.
- Çocuklar için hazırlarken üçgenleri daha küçük parçalara bölerek kolay yenebilen porsiyonlar oluşturabilirsiniz.
- Kahvaltı dışında hızlı bir ara öğün olarak ayran veya taze sıkılmış meyve suyuyla birlikte servis edebilirsiniz.
Püf Noktası
- Tost ekmeklerini çapraz olarak keserken eşit büyüklükte üçgenler hazırlamaya çalışın. Böylece tavada benzer sürede ve daha düzenli şekilde kızarırlar.
- Yumurtaları maydanoz ve tuzla iyice çırpın. Maydanozun karışımın her tarafına dağılması tostların yüzeyinde daha dengeli bir lezzet oluşturur.
- Ekmekleri yumurtalı karışımda uzun süre bekletmeyin. Hızlıca önlü arkalı bulamak, ekmeklerin fazla sıvı çekerek dağılmasını önler.
- Tavayı ekmekleri yerleştirmeden önce orta ateşte ısıtın. Yeterince ısınmamış tavada ekmekler yağı daha fazla çekebilir.
- Sıvı yağı tavaya ince bir tabaka oluşturacak şekilde yayın. Fazla yağ kullanmak tostların ağır ve yumuşak olmasına neden olabilir.
- Ateşi çok yüksek tutmayın. Yüksek sıcaklıkta ekmeğin dışı hızla kızarırken üzerindeki yumurta eşit şekilde pişmeyebilir.
- Üçgenleri tavaya birbirlerinin üzerine gelmeyecek şekilde yerleştirin. Aralarında biraz boşluk bırakmak daha eşit kızarmalarına yardımcı olur.
- İlk yüzü güzelce renk almadan ekmekleri çevirmeyin. Böylece yumurtalı kaplama yüzeyde daha iyi tutunur.
- Her iki tarafı da altın sarısı renk aldığında tostları tavadan çıkarın. Gereğinden uzun süre pişirmek ekmeklerin sertleşmesine yol açabilir.
- Pişen tostları üst üste kapalı şekilde bekletmeyin. Oluşan buhar, kızarmış yüzeylerin kısa sürede yumuşamasına neden olabilir.
- Daha aromatik bir sonuç için maydanozu yumurtaya eklemeden hemen önce doğrayın. Böylece taze kokusunu daha iyi koruyabilirsiniz.
- Tostları önceden hazırlamak yerine mümkün olduğunca servis zamanına yakın pişirin. Böylece dışındaki hafif çıtır yapı ile içindeki yumuşak dokuyu birlikte koruyabilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.