ANASAYFA TARİFLER PRATİK YEMEK TARİFLERİ KIYMALI DÜRÜM

Kıymalı Dürüm

Güncelleme tarihi: 18 Eylül 2020

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

10 dakika

Pişirme
Süresi

10 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Tarif Defterime Ekle

Kıymalı Dürüm Tarifi İçin malzemeler

300 gr kıyma
1 tatlı kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
1 yemek kaşığı kıyılmış salçalık kırmızı biber
1~2 dal kıyılmış taze nane
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı tarçın
Tuz
4 ince lavaş
4 köy biberi
8 dilim taze kaşar peyniri

Kıymalı Dürüm Nasıl Yapılır?

Kıymayı, tereyağı ve ayçiçeği yağı ile birlikte suyunu çekene kadar kavurun. Kıyılmış kırmızı biberi ilave edin. Ocaktan alın. Tuz, kıyılmış nane ve baharatı ekleyip tatlandırın. Lavaş ekmeklerden bir tanesi tezgahın üzerine yayın. Sırasıyla jülyen doğranmış biberi yayıp kıymalı karışımı serpin ve en son olarak dilimlenmiş taze kaşar peynirini yerleştirin. Rulo şeklinde sarıp bekletmeden servis yapın.