Üye Girişi
Yeni Üyelik
Üye Girişine Geri Dön
Brokolili Ve Havuç Turşusu
Kaç
Kişilik
6 kişilik
Hazırlama
Süresi
15 dakika
Pişirme
Süresi
5 dakika
Tarif Defterime Ekle
Brokolili Ve Havuç Turşusu Tarifi İçin malzemeler
- 500 gr brokoli
- 3 havuç
- 2 kırmızı biber
- 5 diş sarımsak
- 4 defne yaprağı
- 1 yemek kaşığı tane kişniş
- Yarım yemek kaşığı tane karabiber
- Yeteri kadar deniz tuzu ya da turşuluk tuz
- Yeteri kadar sirke
- 2 dal dereotu
Brokolili Ve Havuç Turşusu Nasıl Yapılır?
- Brokolilerin çiçeklerini tek tek ayırın. Havuçları ve kırmızı biberleri dilediğiniz şekilde dilimleyin.
- Buharda 5-7 dakika haşlayın. Kavanoza karışık olarak yerleştirin.
- Aralara sarımsak ve defne yapraklarını ekleyin. Diğer tarafta kaynatıp soğuttuğunuz suya tuz, sirke, karabiber ve kişnişi ekleyip karıştırın.
- Sirkeli suyu sebzelerin üzerini tamamen kapatacak kadar doldurun. Kapağını hava almayacak şekilde kapatın. Servise hazır.
- Suyunu doğru ayarlamak için sebzeleri kavanoza yerleştirdikten sonra kullanacağınız suyu kavanoza dökün ve su ölçünüzü bulun.
- Bu suyun 3/1’ini döküp yerine sirke ilave ederseniz tam gerektiği kadar su hazırlamış olursunuz.
Yorumlar
Dergide bu ay neler var?
EN ÇOK OYLANANLAR
