ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ PİLAV VE MAKARNA TARİFLERİ PİLAV TARİFLERİ GÖKKUŞAĞI PİLAVI

Gökkuşağı pilavı

Kaç
Kişilik

8 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Gökkuşağı pilavı tarifi için malzemeler

Malzemeler

  • 2 su bardağı baldo pirinç
  • 1 patlıcan
  • 1 salçalık kırmızıbiber
  • 1 dolmalık yeşil biber
  • 1 dolmalık sarı biber
  • Yarım su bardağı konserve tane mısır
  • 3 su bardağı tavuk suyu veya su
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz

Kızartmak için

  • Ayçiçeği yağı

Gökkuşağı pilavı Nasıl Yapılır

Pirinci nişastası gidene kadar yıkayın ve 20 dakika suda bekletin. Patlıcanı alacalı soyup küp şeklinde doğrayın. Ayçiçeği yağını tavada ısıtın. Patlıcanları yağa ekleyip kızartın. Kevgirle tavadan alıp kağıt havlu koyduğunuz servis tabağına alın. Aynı tavaya küp şeklinde doğradığınız biberleri ekleyip kızartın ve patlıcanların olduğu tabağa alın. Tereyağını tencereye alıp ısıtın. Üzerine pirinci ilave edip şeffaflaşana kadar kavurun. 3 su bardağı tavuk suyunu veya suyu, tuzu ilave edin. Kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişirin. Pilavı ocaktan alıp üzerine kızarttığınız sebzeleri ekleyip harmanlayın. Üzerini kağıt havlu ile örtüp demlemeye bırakın. Servis yapın.
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.