Üye Girişi
Yeni Üyelik
Üye Girişine Geri Dön
Kırmızıbiberli Ve Tavuk Etli Köfte
Kaç
Kişilik
6 kişilik
Hazırlama
Süresi
-
Pişirme
Süresi
-
Tarif Defterime Ekle
Kırmızıbiberli Ve Tavuk Etli Köfte Tarifi İçin malzemeler
Malzemeler
- 500 gr tavuk eti
- 1 salçalık kırmızıbiber
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
- 1 yumurta
- 3~4 yemek kaşığı galeta unu
- 3 taze soğan
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
Kızartmak için
- Riviera zeytinyağı
Sos için
- 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 50 ml acı sos
- 1~2 damla limon suyu
Kırmızıbiberli Ve Tavuk Etli Köfte Nasıl Yapılır?
Tavuk etini mutfak robotunda çekerek kıyma haline getirin. Kırmızıbiberin çekirdeklerini temizleyip kıyın. Taze soğanları da temizleyip kıyın. Kıymaya ilave edin. Rendelenmiş sarımsak, maydanoz, yumurta, galeta unu, tuz ve baharatları ekleyip yoğurun. Harçtan parçalar alıp yuvarlak yassı köfteler hazırlayın. Zeytinyağını tavada ısıtıp köfteleri kızartın. Sos için zeytinyağı, acı sos ve limon suyunu bir kapta iyice çırpın. Köftelerle birlikte servis yapın.
Yorumlar
Dergide bu ay neler var?
EN ÇOK OYLANANLAR
