ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ ÖZEL GÜNLER DAVET SOFRASI TARİFLERİ KIRMIZIBİBERLİ VE TAVUK ETLİ KÖFTE

Kırmızıbiberli ve tavuk etli köfte

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Kırmızıbiberli ve tavuk etli köfte tarifi için malzemeler

Malzemeler

  • 500 gr tavuk eti
  • 1 salçalık kırmızıbiber
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
  • 1 yumurta
  • 3~4 yemek kaşığı galeta unu
  • 3 taze soğan
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon

Kızartmak için

  • Riviera zeytinyağı

Sos için

  • 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 50 ml acı sos
  • 1~2 damla limon suyu

Kırmızıbiberli ve tavuk etli köfte Nasıl Yapılır

Tavuk etini mutfak robotunda çekerek kıyma haline getirin. Kırmızıbiberin çekirdeklerini temizleyip kıyın. Taze soğanları da temizleyip kıyın. Kıymaya ilave edin. Rendelenmiş sarımsak, maydanoz, yumurta, galeta unu, tuz ve baharatları ekleyip yoğurun. Harçtan parçalar alıp yuvarlak yassı köfteler hazırlayın. Zeytinyağını tavada ısıtıp köfteleri kızartın. Sos için zeytinyağı, acı sos ve limon suyunu bir kapta iyice çırpın. Köftelerle birlikte servis yapın.
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.