Elmas Kurabiye
Kestaneli Balkabağı Lokumu
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Kestaneli Balkabağı Lokumu için
Malzemeler
- 1 kg doğranmış balkabağı1 su bardağı tozşeker1 paket vanilya1 çay kaşığı tarçın2.5 paket pötibör bisküvi20
25 haşlanmış ve soyulmuşkestaneSüslemek için100 gr eritilmiş bitter çikolata2 çorba kaşığı karışıkinci şekerlemeleri1 çorba kaşığıince çekilmiş antepfıstığı
Kestaneli Balkabağı Lokumu
Nasıl Yapılır
Lezzet'in yemek tarifleri gibi lokum tarifleri de çok ilgi görüyor...
Balkabağı, vanilya, tarçın ve tozşekeri tencereye alıp kabak iyice yumuşayana kadar kapağı kapalı olarak haşlayın.
Ocaktan alıp çatalla ezerek püre yapın. Soğumaya bırakın.
Bisküvileri ufalayıp un haline getirin. Kabak püresini ekleyip karıştırın. Karışımdan ceviz iriliğinde parçalar koparın. Parçaları
elinizde önce yuvarlayıp sonra hafifçe düzleştirin. Ortalarına 1’er kestane yerleştirip kapatın ve tekrar yuvarlayın.
Hazırladığınız topların üçte birinin üzerini eritilmiş çikolata ile kaplayıp antepfıstığına bulayın. Kalanların üzerlerine çikolata
gezdirip inci şekerlemeleriyle süsleyin. Balkabağı lokumlarını renkli pasta kağıtlarının içine yerleştirip servis yapın.
Balkabağı, vanilya, tarçın ve tozşekeri tencereye alıp kabak iyice yumuşayana kadar kapağı kapalı olarak haşlayın.
Ocaktan alıp çatalla ezerek püre yapın. Soğumaya bırakın.
Bisküvileri ufalayıp un haline getirin. Kabak püresini ekleyip karıştırın. Karışımdan ceviz iriliğinde parçalar koparın. Parçaları
elinizde önce yuvarlayıp sonra hafifçe düzleştirin. Ortalarına 1’er kestane yerleştirip kapatın ve tekrar yuvarlayın.
Hazırladığınız topların üçte birinin üzerini eritilmiş çikolata ile kaplayıp antepfıstığına bulayın. Kalanların üzerlerine çikolata
gezdirip inci şekerlemeleriyle süsleyin. Balkabağı lokumlarını renkli pasta kağıtlarının içine yerleştirip servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.