ANASAYFA TARİFLER ÇAY SAATİ TARİFLERİ SÜRPRİZ KREM KARAMEL

Sürpriz Krem Karamel

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

1 saat 10 dakika

Pişirme
Süresi

50 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Sürpriz Krem Karamel Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 4 yumurta
  • Yarım su bardağı tozşeker
  • 2 paket vanilya
  • 2 su bardağı süt

Karamel için

  • 1 su bardağı tozşeker
  • 2 çorba kaşığı su

Tart hamuru için

  • 65 gr margarin (oda ısısında bekletilmiş)
  • 1 çorba kaşığı yoğurt
  • Yarım tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 6 çorba kaşığı un (tepeleme)
  • Yarım çay kaşığı tuz

Süsleme için

  • 1 su bardağı karışık orman meyveleri
  • Birkaç nane yaprağı

Sürpriz Krem Karamel Nasıl Yapılır?

Lezzet'in yemek tarifleri gibi tatlı tarifleri de çok ilgi görüyor.

Karamel için, tozşekerle suyu bir kaba alıp kısık ateşte şeker eriyip  karamelize oluncaya kadar karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp 4 küçük fırın kalıbına gezdirerek dökün. Kalıpları buzdolabında karamel iyice katılaşıncaya kadar 20-25 dakika  bekletin.

Yumurta, tozşeker ve vanilyayı bir kapta mikserle 5 dakika çırpın. Sütü ekleyip 30 dakika daha çırpmaya devam edin.

Karışımı karamelli kalıplara dökün. Üzerlerini alüminyum folyo ile kapatın. Kalıpları içi sıcak su bir tepsinin içine oturtun. Önceden ısıtılmış  130 dereceli fırına verip 30 dakika pişirin. Fırını söndürüp kapağını açın ve tatlı soğuyuncaya kadar bekletin. Kalıpları içi su dolu kaptan çıkarın. Buzdolabında 5-6 saat bekletin.

Tart malzemelerini bir kaba alıp pütürsüz bir hamur yoğurun. Hamuru 4 eşit parçaya ayırıp küçük kalıplara yayın ve dibini çatalla yer yer delin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 15-20 dakika pişirin. Soğuyunca meyve ve  krem karamelle süsleyip servis yapın.

Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!