ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ ÖZEL GÜNLER ÇAY SAATİ TARİFLERİ ŞEFTALİLİ KAFES TATLISI

Şeftalili Kafes Tatlısı

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Şeftalili Kafes Tatlısı Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 3 şeftali
  • Yarım limonun suyu
  • 50 gr badem ezmesi
  • 12 milföy hamuru
  • Tarçın
  • 1 yumurta
  • Pudra şekeri

Sos için

  • Yarım su bardağı pudra şekeri
  • 2 yemek kaşığı soğuk su
  • 150 ml krema

Şeftalili Kafes Tatlısı Nasıl Yapılır?

Şeftalileri bir dakika boyunca kaynar suda bekletip kabuklarını soyun. Kararmaması için limonlu suda bekletin. Badem ezmesini küçük yuvarlaklar halinde 6 parçaya bölün. Şeftalileri ikiye kesip çekirdeklerini çıkarın. Çekirdek yerlerini badem ezmesi parçalarıyla doldurun. Milföy hamurlarının kenarlarını hafifçe keserek yuvarlaklar elde edin. Her yuvarlağın üzerine tarçın serpin. Yarım şeftalileri badem ezmeli kısmı alta gelecek şekilde hamurların üzerine yerleştirin. Kalan milföy hamurlarını kafes şeklinde kesip şeftalililerin üzerine kapatın. Kenarlarına parmağınızla hafifçe bastırarak yapıştırın. Üzerlerine çırpılmış yumurta sürüp pudra şekeri serpin. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 20 dakika pişirin. Pudra şekerini tencereye alıp karamelize olana kadar pişirin. Suyu ekleyip 10 dakika kaynatın. Kremayı ilave edip pürüzsüz olana kadar karıştırın. Ilınmış olan tatlıların üzerine sosu ekleyip servis yapın.
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.