Yumurtasız kurabiye
Portakal Kremalı Kek
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 25 dakika
Pişirme Süresi : 50 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Portakal Kremalı Kek için
Malzemeler
- 250 gr un
- 4 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 40 gr vanilyalı puding tozu
- 2 su bardağı toz şeker
- 3 yumurta
- 80 gr yumuşatılmış tereyağı
- 2 tatlı kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
- 250 ml portakal suyu
Portakallı krema için
- 90 gr elenmiş pudra şeker
- 60 gr yumuşatılmış tereyağı
- 120 gr labne peyniri
- 1 tatlı kaşığı portakal suyu
- 2 tatlı kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
Portakal Kremalı Kek
Nasıl Yapılır
Yemek tarifleri arasında portakal severlere harika bir tarif. Kelepçeli kek kalıbını (23 cm’lik) yağlayın. Un, kabartma tozu ve puding tozunu bir kaseye eleyin. Yumurtalar, şeker, tereyağı, portakal kabuğu ve portakal suyunu ekleyip mikserle iyice çırpın. Karışımı kek kalıbına aktarıp 180 dereceye ayarlı fırında 50 dakika pişirin. Keki fırından çıkarıp 5 dakika bekletin. Tel ızgara üzerine alın. Üzerine pişirme kağıdı ile örtün. Küçük bir kasede pudra şeker, labne peyniri, tereyağı, portakal suyu ve bir tatlı kaşığı portakal kabuğunu iyice karıştırın. İyice soğumuş olan kekin üzerini krema ile sıvayın ve 30 dakika buzdolabında soğumaya bırakın. Üzerini rendelenmiş portakal kabuğu ile süsleyerek servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.