ANASAYFA TARİFLER ÇAY SAATİ TARİFLERİ BİSKÜVİLİ BROWNİE

Bisküvili Brownie

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Tarif Defterime Ekle

Bisküvili Brownie Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 125 gr tereyağı
  • 200 gr bitter çikolata
  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı un
  • Tuz
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya

Kreması için

  • 1 paket fındıklı veya damla çikolatalı bisküvi
  • 1 kutu krema (200 ml)
  • 100 gr beyaz çikolata

Üzeri için

  • Yarım kutu krema (100 ml)
  • 100 gr bİtter çikolata

Bisküvili Brownie Nasıl Yapılır?

Tereyağını küçük bir tencereye alıp kısık ateşte eritin. Ocaktan aldıktan sonra küçük parçalara ayırdığınız bitter çikolatayı kırarak ekleyin ve eritin. Soğumaya bırakın. Tereyağlı çikolata karışımına teker teker yumurtaları ekleyerek iyice çırpın. Toz şekeri ilave edip çırpmaya devam edin. Un, kakao, vanilya ve tuzu eleyerek karışıma ilave edin. Fazla çırpmamaya özen göstererek malzemeyi karışıma yedirin. Dikdörtgen kalıbı yağlı kağıt ile kaplayın. Brownie malzemesini kalıba dökün. 160 dereceye ayarlı, önceden ısıtılmamış fırında 35 dakika pişirin. Kreması için, kremayı kaynama noktasına gelmeden ısıtın. Ocaktan alıp üzerine beyaz çikolatayı ekleyip eritin ve buzdolabında soğutun. Soğuduktan sonra mikser yardımıyla iyice çırpın. Üzerine iri kırdığınız bisküvileri ekleyip karıştırın. Brownie kekin üzerine kremayı yayın. 100 ml kremayı kaynama noktasına gelmeden ısıtın. Üzerine kırdığınız bitter çikolataları ilave edip eritin. Brownie’nin üzerine sosu dökün. Buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyip servis yapın.
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!