ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ HAMURİŞİ TARİFLERİ KURABİYE TARİFLERİ KURUTULMUŞ DOMATESLİ VE OTLU KURABİYE

Kurutulmuş domatesli ve otlu kurabiye

Kaç
Kişilik

30 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Kurutulmuş domatesli ve otlu kurabiye tarifi için malzemeler

Hamuru için

  • 4 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 125 g tereyağı
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yumurtanın akı

İç harcı için

  • 1 su bardağı kurutulmuş domates
  • 4~5 dal fesleğen
  • 3~4 dal reyhan
  • 2~3 dal dereotu
  • 1 çay bardağı rendelenmiş beyaz peynir

Üzeri için

  • 1 yumurtanın sarısı
  • Susam

Kurutulmuş domatesli ve otlu kurabiye Nasıl Yapılır

Hamuru için un ve kabartma tozunu geniş bir kaba eleyin. Tereyağı, zeytinyağı, yoğurt, tuz ve yumurta akını ilave edip tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar yoğurun. İç harcı için küp doğradığınız kurutulmuş domatesi ince kıydığınız yeşillikler ve beyaz peyniri bir kasede harmanlayın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elinizle açın. Ortasına iç harcından koyarak kapatın. Tekrar yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirip servis yapın.  

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.