ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ HAMURİŞİ TARİFLERİ BÖREK TARİFLERİ FISTIKLI VE SOĞANLI BÖREK

FISTIKLI VE SOĞANLI BÖREK

4 Kişilik
Hazırlama -
Pişirme -

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Fıstıklı ve soğanlı börek tarifi için malzemeler

Malzemeler

  • 2 yufka

İç harcı için

  • 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 soğan
  • 1 yemek kaşığı kuş üzümü
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 tatlı kaşığı yenibahar
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 su bardağı süt
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt

Üzeri için

  • 1 yumurta sarısı
  • Çörekotu
Fıstıklı ve soğanlı börek Nasıl Yapılır

Dolmalık fıstıkları yapışmaz yüzeyli bir tavada kavurup ocaktan alın. Ayrı bir tavada piyazlık doğradığınız soğanları zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyip kuş üzümü, tuz ve baharatları ilave edin. Soğanlar iyice yumuşadığında kavurduğunuz fıstıkları ilave edip ocaktan alın ve ılınmaya bırakın. Ayrı bir karıştırma kasesinde yumurta, süt ve yoğurdu çırpın. Yufkaları bir mutfak tezgahına yayın. Ortalarına yumurtalı karışımdan sürüp ılınan soğanlı harçtan yayın. Yufkaların kenarlarını içe doğru kıvırarak dikdörtgen olacak şekilde sarın. Üzerlerine bıçakla verev kesikler atın ve yumurta sarısı sürüp çörekotu serpin. Önceden ısıtılmış 220 derece fırında 30 dakika pişirin. Dilimleyip servis yapın.


Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!