ANASAYFA TARİFLER KÖFTE TARİFLERİ PEYNİR SOSLU PATLICANLI KÖFTE

Peynir Soslu Patlıcanlı Köfte

Kaç
Kişilik

2 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Peynir Soslu Patlıcanlı Köfte Tarifi İçin malzemeler

Köfte için

  • 70 gr dana kıyma
  • Yarım soğan
  • 1 rendelenmiş sarımsak
  • 1 yumurta
  • Yarım çay bardağı galeta unu
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 2 yemek kaşığı mısırözü yağı

Sunum için

  • Yarım patlıcan
  • Yarım domates
  • 1 dilim patates
  • 2 yemek kaşığı mısırözü yağı
  • Tuz
  • Karabiber

Peynir sos için

  • 45 ml krema
  • 1 yemek kaşığı toz parmesan peyniri

Peynir Soslu Patlıcanlı Köfte Nasıl Yapılır?

Kıymaya diğer köfte malzemelerini ekleyip yoğurun. Yuvarlak köfteler hazırlayıp mısırözü yağında kızartın. Kremayı tavada parmesan peyniriyle birkaç dakika ısıtın. Patlıcan, patates ve domatesi halka keserek zeytinyağında kızartın. Sebzeleri tabağa alın. Halka dilim patlıcanları tabağa çember şeklinde dizerek üzerine köfteleri yerleştirin. Patatesleri de ilave edip peynir sos gezdirerek servis yapın.
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!