İzmir köfte
Mısır Unlu Patates Köftesi
24 Mayıs 2022
Potasyum deposu olarak bilinen patates, birçok yemeğin içinde kullanılır. Haşlama, közleme, fırınlama, kızartma gibi çeşitlerle pişirilir. Cilt sağlığını olumlu yönde etkileyen bu besin; A, B6, C, E ve K vitamini de içerir. Malzemeleriniz hazırsa, mısır unlu patates köftesi nasıl yapılır gelin birlikte görelim.
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Mısır Unlu Patates Köftesi için
Malzemeler
- 1 kg patates
- 1 soğan
- 1 yumurta
- 1 yumurtanın sarısı
- 2 çay kaşığı karabiber
- 4 yemek kaşığı mısır unu
- 3 çay kaşığı rendelenmiş muskat
- Yarım demet dereotu
- 5 yemek kaşığı ince kıyılmış taze soğan
- Yarım demet ince kıyılmış roka
- 3 yemek kaşığı ince kıyılmış kurutulmuş domates
- 4 diş ezilmiş sarımsak
- 5 yemek kaşığı ince kıyılmış siyah zeytin
- 1 çay kaşığı dövülmüş biberiye
Kızartmak için
- 1 yumurtanın akı
- Galeta unu
- Ayçiçeği yağı
Mısır Unlu Patates Köftesi
Nasıl Yapılır
- Tavuk etini robotto çekerek kıyma haline getirin. Limonun kabuğunu rendeleyip ekleyin.
- Diğer malzemeleri ilave edip karıştırın. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekillendirin.
- Ayçiçeği yağını tavada ısıtın. Köfteleri renkleri değişene kadar kızartın. Köftelerin yapışmaması için tavayı ara ara sallayın.
- Köftelerin hepsini tekrar tavaya alın. Şarabı ilave edip ağır ateşte şarap buharlaşıncaya kadar kızartın. Körili sos ile servis yapın.
Doyurucu ve düşük kalorili patates köftesi tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.