Tüm Tarifler
Lezzetli Haberler
Yazarlar
Üye Girişi
Ara
Tüm Kategoriler
Ana Yemek
13368 Tarif
Çocuk
362 Tarif
Çorba
1168 Tarif
Diyet
4343 Tarif
Dünya Mutfaklarından
2124 Tarif
Hafif Yemekler
52 Tarif
İçecek
1379 Tarif
Pratik Yemek
4602 Tarif
Salata ve Meze
1143 Tarif
Sos
451 Tarif
Tatlı
8187 Tarif
Yöresel
1935 Tarif
Popüler Tarifler
Yayla Çorbası
Çoban Kavurma
Anasayfa
Tarifler
Köfte Tarifleri
Hamura Sarılmış Köfte
Hamura Sarılmış Köfte
21 Ocak 2021
Hazırlanma Süresi :
45 dakika
Pişirme Süresi :
1 saat
Kaç Kişilik:
4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Tarif Defterime Kaydet
Tarif Defterimden Sil
Malzemelere Geç
Yapılış Adımlarına Geç
Lezzet Trendleri
Yulaflı buğdaylı çorba
Vitello Tonnato
Narnumru
Karamel Macchiato (Soğuk)
Mantarlı risotto
Hamsiköy sütlacı
Ankara Kahvaltı Mekanları: Ankara'nın En İyi 11 Kahvaltı Mekanı
Kestane Nasıl Pişirilir: Tavada, Suda Fırında 13 Farklı Kestane Pişirme Yöntemi
Yılbaşı Menüsü: Yeni Yıl Sofralarına Özel 40 Yılbaşı Yemeği
Yerli Malı Yemekleri: Yerli Malına Özel 14 Nefis Tarif
Kolay Meze Tarifleri: 30 Dakika Altı 18 Meze Tarifi
50 Kilo Veren Kadından Yüksek Proteinli 6 Tarif
Hamura Sarılmış Köfte için
Malzemeler
Köfte için
800 gr kıyma
1 soğan
3 dilim bayat ekmek içi
1 diş sarımsak
1 yumurta
1 domates
1.5 su bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri
Tuz
Karabiber
Hamur için
3 su bardağı un
20 gr yaş maya
1 çay kaşığı tozşeker
1 su bardağı ılık süt
1 yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
Üzeri için
1 yumurta sarısı
Hamura Sarılmış Köfte
Nasıl Yapılır
Hamuru hazırlamak için; maya ve tozşekeri 1 bardak ılık sütte eritip kabarıncaya kadar bekletin.
Unu derin bir kaba alın. Mayalı karışım, yumurta ve sıvıyağı ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlayın.
Üzerini nemli bezle örtüp 30 dakika mayalanmaya bırakın.
Ekmek içini ıslatıp sıkın. Soğan ve sarımsağı soyup kıyın. Domatesi soyun ve çekirdeklerini çıkarıp küp küp doğrayın.
Kıymaya, ekmek içi, yumurta, domates, soğan, sarımsak, peynir, tuz ve karabiberi ekleyip yoğurun. Köfte harcını somun ekmek şekline getirin.
Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 40 dakika pişirin. Soğumaya bırakın.
Hamuru merdane ile dikdörtgen şeklinde açıp ortasına önceden pişirdiğiniz köfteyi yerleştirip paket gibi sarın.
Yağlanmış fırın tepsisine hamurun birleşme kenarı alta gelecek şekilde yerleştirip üzerine yumurta sarısı sürün.
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Tepsiyi fırına verip 15-20 dakika pişirin. Dilimleyip servis yapın.
Tarif Kategorileri
Köfte Tarifleri
Akşam Yemeği
Yorumlar
Benzer Tarifler
Köfte Tarifleri
35 Dakika
Akhisar Köfte
Köfte Tarifleri
50 Dakika
Çullama Köfte
Köfte Tarifleri
29 Dakika
Airfryer'da Köfte
Köfte Tarifleri
35 Dakika
Gasto Burger
Köfte Tarifleri
30 Dakika
Odun Köftesi
Köfte Tarifleri
25 Dakika
Şapşap Köfte
Künye
İletişim
Aydınlatma Metni
Gizlilik
Çerez Politikası
Teşekkür ederiz.