Üye Girişi
Yeni Üyelik
Üye Girişine Geri Dön
Sebze Soteli Kül Bastı
Kaç
Kişilik
4 kişilik
Hazırlama
Süresi
30 dakika
Pişirme
Süresi
1 saat
Tarif Defterime Ekle
Sebze Soteli Kül Bastı Tarifi İçin malzemeler
- 4 dilim kuzu külbastı
- 1⁄4 su bardağı mısır unu
Sosu için
- 4 yemek kaşığı soya sosu
- 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi
- 1 tatlı kaşığı pirinç sirkesi
- 3 yemek kaşığı esmer toz şeker
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
Sebze sote için
- 1 kabak
- 1 dolmalık yeşil biber
- 1 dolmalık kırmızı biber
- 4-5 dal yeşil soğan
- 1 tatlı kaşığı susam yağı
Sebze Soteli Kül Bastı Nasıl Yapılır?
- Sosu için gerekli olan tüm malzemeyi geniş bir kasede karıştırın.
- Ayrı bir kasede kuzu külbastı ve mısır ununu karıştırın. Mısır unlu etleri yapışmaz yüzeyli bir tavada mühürleyin. Üzerine sosu ilave ederek etler iyice yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin.
- Sebze sote için ince jülyen doğradığınız sebzeleri susam yağında soteleyin. Pişen etlerinizi bir servis tabağına alın. Üzerine sebze soteyi ilave edip sıcak servis yapın.
Yorumlar
Dergide bu ay neler var?
EN ÇOK OYLANANLAR
