ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ ET YEMEKLERİ BALIK YEMEKLERİ KARİDESLİ KAREVİZ PÜRESİ

Karidesli kareviz püresi

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Karidesli kareviz püresi tarifi için malzemeler

  • 100 gr haşlanmış kuru fasulye
  • 3 kereviz
  • 300 gr taze fasulye
  • 1 soğan
  • 15 gr tereyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 400 gr karides
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Karidesli kareviz püresi Nasıl Yapılır

Kerevizlerin kabuklarını soyup iri doğrayarak haşlayın. Kereviz ve kuru fasulyeleri mutfak robotuna alıp püre haline getirin. Tereyağını tencereye alıp eritin. Ufak doğranmış bir sarımsağı ekleyip soteleyin. Püreyi ilave edip karıştırın. Taze fasulyeleri kaynayan suya atıp yumuşayıncaya kadar pişirin. Kevgirle sudan çıkartıp buzlu su dolu bir kabın içerisine alın. Soğanı yemeklik doğrayıp 3 yemek kaşığı zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Taze fasulyelerin suyunu süzerek ekleyin ve birkaç dakika soteleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Sarımsağı rendeleyip kalan zeytinyağında soteleyin. Karidesleri ekleyip yüksek ateşte pişirin. Tuz ve kırmızı toz biberi ekleyip karıştırın. Servis tabağına önce püreyi yayın. Üzerine taze fasulyeleri yerleştirin. En üste karidesleri dizip, karabiber serperek servis yapın.
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.