ANASAYFA TARİFLER BALIK YEMEKLERİ AYVALI SOMON

Ayvalı Somon

Güncelleme tarihi: 18 Eylül 2020

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

25 dakika

Pişirme
Süresi

20 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Tarif Defterime Ekle

Ayvalı Somon Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

2 parça somon
1 ayva
1 portakalın rendelenmiş kabuğu
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım çay bardağı kuru üzüm
6 pazı yaprağı
Tuz

Kreması için

100 ml krem peynir
Yarım paket krema
Yarım çay bardağı süt

Ayvalı Somon Nasıl Yapılır?

Portakal kabuğu yerine mandalina veya limon kabuğu da serpebilirsiniz. Ayvanın kabuklarını soyup küp şeklinde dilimleyin. Tavaya zeytinyağını alıp ısıtın. Ayvaları ilave edip 2 dakika soteleyin. Bol suyla yıkayıp süzdürdüğünüz pazı yapraklarını iri doğrayıp ayvaya ilave edin.

Somon dilimlerini tavaya alın. Somonların her iki tarafını da pişirin. Tuz ile tatlandırıp, kuru üzümleri ilave edin.

Kreması için krem peyniri krema ve süt ile birlikte tavaya ilave edin. Birkaç dakika pişirin. Üzerine rendelenmiş portakal kabuklarını serperek sıcak servis yapın.