ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ ÇORBALAR ÇORBA TARİFLERİ SUMAKLI VE NARLI TATLI PATATES ÇORBASI

Sumaklı ve narlı tatlı patates çorbası

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Sumaklı ve narlı tatlı patates çorbası tarifi için malzemeler

Malzemeler

  • 1 soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 chili biberi
  • 1 tatlı kaşığı sumak
  • 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
  • 2 yemek kaşığı su
  • 400 g tatlı patates
  • 4 kiraz domates
  • 5 su bardağı sebze suyu
  • 1.5 yemek kaşığı nar ekşisi

Üzeri için

  • 25 g tuzlu fıstık
  • Yarım nar

Servis için

  • Taze kişniş
  • Lime

Sumaklı ve narlı tatlı patates çorbası Nasıl Yapılır

Yemeklik doğradığınız soğan, ezdiğiniz sarımsak, doğranmış chili biber ve sumağı, Hindistan cevizi yağında iki yemek kaşığı suyla beraber soğanlar pembeleşinceye kadar soteleyin. Küp doğradığınız tatlı patates, domates ve sebze suyunu ilave edip kaynatın. Kaynadıktan sonra altını kısın ve sebzeler iyice yumuşayıncaya kadar yaklaşık 20 dakika daha pişirin. Ocaktan alıp nar ekşisini ilave edin ve pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar blenderdan geçirin. Üzerini iri doğradığınız fıstık ve nar taneleri ile süsleyin. Yanında taze kişniş ve lime dilimleri ile servis yapın.
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.