Yeşillikler Nasıl Taze Tutulur?

Yeşillikleri buzdolabının sebzelik bölümünde saklamak en ideal koşulları sağlar. Aşırı nem, yaprakların çürümesine neden olabilir; bu yüzden kuru kalmaları önemlidir. Taze tutma yöntemlerini uygulayarak yeşilliklerinizi israf etmeden daha uzun süre kullanabilirsiniz.

Yıkamadan saklayın

Yeşillikleri hemen yıkamak nemi artırır, çabuk bozulmalarına neden olur. Kullanmadan önce yıkamak en iyisidir.

Kağıt havluya sarın

Nemlerini alması için yeşillikleri kağıt havluya sararak buzdolabında saklayın.

Delikli poşet veya saklama kabı kullanın

Hava alan bir kapta veya delikli poşette saklamak, küflenme riskini azaltır.

Nem kontrolü sağlayın

Çok nemli olursa çürür, çok kuru olursa solar. Dengeli nem için buzdolabının sebzelik kısmı idealdir.

Çürük yaprakları ayıklayın

Araya karışan bozuk yapraklar diğerlerini de hızla bozar, bu yüzden düzenli kontrol edin.