Tahinli Kurabiye Tarifi
Türkiye'de Bulundular: Hepsi Binlerce Yıllık
29 Kasım 2025, 07:38 tarihinde güncellendi.
Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, "Bugün nasıl gastronomide Türkiye konuşuluyorsa, binlerce yıl önce de Anadolu aynı bereketin ve kültürel zenginliğin merkeziydi" dedi.
Ersoy, Kütahya Tavşanlı Höyük’te 4000 yıllık nohut, Konya Çatalhöyük’te 8 bin 600 yıllık, Eskişehir Küllüoba ve Karaman Topraktepe’de binlerce yıllık ekmek kalıntılarını gün yüzüne çıkarıldığını söyledi.
-
Ersoy'un paylaşımı şöyle:
Anadolu sofralarının kökenine ışık tutuyoruz. Kütahya Tavşanlı Höyük’te 4000 yıllık nohut, Konya Çatalhöyük’te 8600 yıllık, Eskişehir Küllüoba ve Karaman Topraktepe’de binlerce yıllık ekmek kalıntılarını gün yüzüne çıkardık.
-
Sofra kültürü
Bu buluntular, Anadolu’nun üretim geleneğini, inanç sistemlerini ve sofra kültürünü bir bütün olarak gözler önüne seriyor.
-
Kültürel zenginlik
Bugün nasıl gastronomide Türkiye konuşuluyorsa, binlerce yıl önce de Anadolu aynı bereketin ve kültürel zenginliğin merkeziydi.
-
Geçmişe ışık tutuluyor
Kültür ve Turizm Bakanlığı olarak, bu köklü mirasın izlerini sürmeye ve geçmişimize ışık tutmaya devam ediyoruz.
Kaynak: İHA
Kategoriler
