Meyve Olduğunu Bilmediğimiz Aslında Meyve Olan 11 Yiyecek

Yemek yaparken hiç düşündünüz mü: “Bu gerçekten sebze mi?” Görünüşe ve kullanım şekline aldanmayın! Botanik bilimi, meyve ve sebze ayrımını sandığımızdan çok daha farklı yapıyor. Meyve, teknik olarak çiçekten gelişen ve içinde tohum taşıyan bitki kısmıdır. Bu tanıma göre birçok “sebze” aslında gizli birer meyve! Sofralarımızın vazgeçilmezlerinden bazılarını bu listeye alınca gözlerinize inanamayacaksınız. İşte çoğumuzun yanlış bildiği, aslında meyve olan 11 şaşırtıcı yiyecek…

1. Domates

Klasik örnek! Salataların yıldızı olsa da, çekirdekli ve çiçekli bir bitkiden geldiği için botanik olarak meyve.

1. Salatalık

Ferahlığıyla sebze gibi görünse de, çekirdek taşıdığı için aslında bir meyvedir.

1. Patlıcan

Genellikle sebze olarak pişirilir ama domates gibi o da meyve kategorisindedir.

1. Biber (Kırmızı, Yeşil, Dolma vs.)

İçinde tohum barındıran bu renkli sebzeler aslında birer meyvedir.

1. Kabak (Sakız kabağı, bal kabağı dahil)

Tatlısı da yemeği de yapılan kabaklar da meyve sınıfına giriyor.

1. Bezelye (Taze haliyle)

Taneleri tohum, kabuğu ise meyve kabuğudur. Bu yüzden genç bezelye meyve sayılır.

1. Avokado

Kahvaltıların yıldızı avokado da teknik olarak bir meyve, hatta tek tohumlu bir tür “drupe” yani sert çekirdekli meyvedir.

1. Zeytin

Yağıyla meşhur olsa da, zeytin de sert çekirdekliler grubundandır. Kirazla kuzen sayılır!

1. Mısır

Mısır taneleri her biri birer tohumdur; dolayısıyla başak halinde meyvedirler. (Teknik olarak: “karyopsis”)

1. Bamya

Tuhaf dokusu yüzünden sevmeyeni çok ama, bamya da tohum taşıyan bir meyvedir.

1. Havuç (Bonus: Değil!)

Listelerde sıkça adı geçer ama havuç meyve değil, kök sebzedir. Yani bu listeye girmemeli ama yanlış bilinenler arasında olması onu bonus yapar!