Elmalı Islak Kurabiye Tarifi
Mekik Kek İçinde Ne Var?
28 Kasım 2025, 19:07 tarihinde güncellendi.
Mekik kek, yumuşak ve hafif dokusuyla bilinen bir kek türüdür. Temel malzemeleri un, şeker, yumurta, süt veya sıvı yağ ve kabartma tozudur. Genellikle vanilya ile aromalandırılır ve kahve veya çay ile servis edilir.
Mekik kek, içi yumuşak ve hafif kabarık bir kek çeşididir. Hamurunda un, şeker, yumurta, süt ve kabartma tozu bulunur. Genellikle tatlandırmak için vanilya eklenir ve çay saatlerinin vazgeçilmezi olur.
-
Un
Kekin temel yapısını oluşturan ve hamurun şekil almasını sağlayan malzeme.
-
Şeker
Kekin tatlılığını veren, aynı zamanda kabarmasına yardımcı olan malzeme.
-
Yumurta
Kekin hem yapısını güçlendirir hem de kabarmasına yardımcı olur; ayrıca yumuşak bir doku sağlar.
-
Süt / Sıvı yağ
Hamuru nemlendirir, kekin yumuşak ve hafif olmasını sağlar.
-
Kabartma tozu ve vanilya
Kabartma tozu kekin kabarmasını sağlar, vanilya ise aroma katar.
Kategoriler
