Marul Bozulmadan Nasıl Saklanır?

Marulu saklamadan önce ıslak bırakmak çabuk çürümesine neden olur. Kağıt havluyu birkaç günde bir değiştirerek nem dengesini koruyabilirsiniz. Kök kısmını hafif nemli bırakmak, yaprakların gevrekliğini artırır.

İyice kurulayın

Yıkadıktan sonra yaprakların üzerinde su kalmamasına dikkat edin (salata kurutucusu veya temiz havlu kullanın).

Delikli poşet veya kap

Hava alan delikli poşet ya da kapta saklayın, nemin içeride birikmesini önleyin.

Kağıt havlu ile sarın

Fazla nemi emmesi için yaprakları kağıt havluya sarın.

Buzdolabının sebzelik kısmında tutun

Marul için en uygun sıcaklık 1–4 °C arasıdır.

Bütün olarak saklayın

Yaprakları ayırmadan, kök kısmıyla birlikte saklamak daha uzun süre dayanmasını sağlar.