Muhallebili Milföy Tarifi
Evde Çemen Hazırlamak İçin 4 Tüyo
28 Kasım 2025, 21:48 tarihinde güncellendi.
Çemenin en önemli püf noktası, baharatların kaliteli ve taze olmasıdır. Kıvamını ayarlamak için malzemeleri azar azar ekleyerek kontrollü ilerlemek gerekir. Hazırlanan çemeni dinlendirmek, lezzetlerin iyice oturmasını sağlar.
Çemenin acılı veya tatlı olmasını baharat oranıyla kolayca ayarlayabilirsiniz. Sarımsak ve zeytinyağı eklemek, aromasını zenginleştirir. Taze hazırlanıp kısa süre içinde tüketmek, çemenin tadını en iyi şekilde korur.
-
Çemenin lezzet sırrı baharatlarda
Kırmızı toz biberin kalitelisini kullanın, isterseniz tatlı-acı karışımı yaparak aromayı dengeleyin.
-
Kıvam için un yerine galeta unu kullanabilirsiniz
Daha pürüzsüz bir doku ve uzun süre dayanıklılık sağlar.
-
Sarımsak çemeni yükseltir
Ezilmiş sarımsağı azar azar ekleyin, böylece kokusu baskın değil, uyumlu olur.
-
Dinlendirme şart
Hazırladıktan sonra en az bir gece buzdolabında bekletin; böylece tüm malzemeler iyice kaynaşır.
Kategoriler
