Elmalı Rulo Pasta Tarifi
Buzdolabında Asla Yan Yana Durmaması Gereken 12 Yiyecek
28 Kasım 2025, 13:50 tarihinde güncellendi.
Buzdolabında her yiyecek yan yana durduğunda aynı etkiyi yaratmaz. Bazı besinler birbirini bozabilir, tadını değiştirebilir ya da daha çabuk çürümesine neden olabilir. İşte buzdolabında asla yan yana durmaması gereken 12 yiyecek!
Buzdolabında bazı yiyecekler yan yana durduğunda birbirlerinin tadını, kokusunu ve dayanma süresini olumsuz etkileyebilir. Özellikle etilen gazı yayan meyveler (elma, domates, muz) hassas sebzeleri çabuk bozar. Ayrıca soğan, sarımsak gibi keskin kokulular ile süt ürünleri ya da ekmek gibi hassas besinler birlikte saklanmamalıdır.
-
Domates & Salatalık
Domates etilen gazı salgılar, salatalık ise bu gaza karşı çok hassastır. Yan yana durduklarında salatalık hızla yumuşar ve bozulur.
-
Soğan & Patates
Soğan, patatesin çimlenmesini ve çürümesini hızlandırır. Ayrıca patatesin nemi soğanın küflenmesine yol açar.
-
Muz & Elma
Elma bolca etilen gazı üretir. Yanına koyulan muz çabucak kararır.
-
Elma & Havuç
Elma, havucun tadını acılaştırır.
-
Soğan & Sarımsak
İkisi de güçlü koku salar. Yan yana durduklarında birbirlerinin tadını ve kokusunu etkilerler.
-
Peynir & Balık
Balığın kokusu peynire çok kolay siner, peynirin tadını bozar.
-
Süt & Narenciye (Portakal, Mandalina, Limon)
Narenciyeden çıkan asit ve koku süte geçebilir, tadını bozabilir.
-
Ekmek & Peynir
Peynirin nemi ekmeği hızla küflendirir.
-
Et & Hazır Yemekler
Çiğ etten sızabilecek sıvı diğer yiyeceklere bulaşır, bakteri riski oluşturur.
-
Muz & Domates
Muzun olgunlaşma gazı domatesi çürütür.
-
Çilek & Ispanak
Çilekten çıkan nem ve asit, ıspanağın çabuk çürümesine neden olur.
-
Kahve & Soğan/Sarımsak
Kahve buzdolabındaki kokuları hızla içine çeker. Soğan veya sarımsak yanındaysa aromasını kaybeder.
Yazar: Uzman Diyetisyen Perihan Kılıç
Kategoriler
