Tam Kıvamında Karamelli Trileçe Tarifi
Selin Hıdır
3289 Tarif       7 Takipçi
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
  Malzemelere Geç   Yapılış Adımlarına Geç

Tam kıvamında karamelli trileçe tarifi, yumuşacık sünger kek dokusu, sütlü şerbeti ve üzerini kaplayan yoğun karamel sosuyla tatlı severlerin vazgeçilmezleri arasında yer alır. Özellikle doğru tekniklerle hazırlandığında tam kıvamında karamelli trileçe tarifi, her katmanında dengeli bir lezzet sunarak hem hafif hem de doyurucu bir tatlı deneyimi sağlar. İyi çekmiş sütlü tabanı, pürüzsüz kreması ve akışkan karamel sosuyla bu tarif, hem özel günlerde hem de günlük tatlı ihtiyacında şık ve lezzetli bir alternatif oluşturur. Peki; tam kıvamında karamelli trileçe nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Frambuazlı Trileçe tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon tam kıvamında karamelli trileçe 300 kaloridir.

Tam Kıvamında Karamelli Trileçe Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

Keki için:

Sütlü karışım için:

Krem şanti için:

Karamel sos için:

Üzeri için:

Tam Kıvamında Karamelli Trileçe Tarifi Alternatif Öneriler:

Tam Kıvamında Karamelli Trileçe Tarifi

Nas��l Yapılır Fotoğrafları Gizle

  1. Yumurtaları ve toz şekeri geniş bir kaba alın, köpük köpük olana kadar çırpın. Ilık suyu ekleyin ve çırpmaya devam edin.
  2. Unu, kabartma tozunu ve vanilini eleyin, karışıma yavaş yavaş ekleyin ve spatula ile karıştırın.
  3. Hazırladığınız kek harcını yağlanmış 24x34 cm tepsiye dökün. Önceden ısıtılmış 170–180 derece fırında yaklaşık 25–30 dakika pişirin.
  4. Kek pişerken süt, şeker ve kremayı karıştırın. Fırından çıkan keki birkaç dakika dinlendirin, ardından kürdan yardımıyla delikler açın ve sütlü karışımı üzerine dökün.
  5. Krem şantiyi soğuk süt ile çırpın, kıvam aldıktan sonra kekin üzerine eşit şekilde yayın.
  6. Karamel sos için şekeri tavaya alın ve kısık ateşte eriterek karamelize edin. Üzerine tereyağını ekleyin, ardından kremayı dikkatlice ilave edin ve karıştırarak pürüzsüz kıvam elde edin.
  7. Hazırladığınız karamel sosu biraz ılıttıktan sonra krem şantinin üzerine dökün ve eşit şekilde yayın.
  8. Üzeri için krem şantiyi az süt ile açın, çizgiler veya desenler vererek süsleyin.
  9. Tatlıyı buzdolabında en az 3–4 saat dinlendirin, ardından dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.
  Servis Önerisi
  • Tatlıyı buzdolabında iyice dinlendirin ve soğuk olarak servis edin.
  • Dilimledikten sonra üzerine ekstra karamel sos gezdirebilirsiniz, lezzeti artırabilirsiniz.
  • Yanına kahve veya çay hazırlayabilirsiniz, sunumu tamamlayabilirsiniz.
  • Servis sırasında üzerine ince çekilmiş fındık veya ceviz serpebilirsiniz.
  • Kare dilimler halinde keserek düzenli ve şık bir sunum yapabilirsiniz.
  Püf Noktası
  • Yumurtaları ve şekeri iyi çırpın, kekin kabarmasını sağlayabilirsiniz.
  • Unu eleyerek ekleyin, daha pürüzsüz bir kek elde edebilirsiniz.
  • Keki fırından çıkardıktan sonra çok bekletmeden sütlü karışımı dökün, daha iyi çekmesini sağlayabilirsiniz.
  • Sütlü karışımı yavaş yavaş ekleyin, her yerine eşit dağılmasını sağlayabilirsiniz.
  • Karamel sosu kısık ateşte hazırlayın, yanmasını önleyebilirsiniz.
  • Kremayı eklerken dikkatli olun, kesilmeyi engelleyebilirsiniz.
  • Tatlıyı yeterince dinlendirin, kıvamın tam oturmasını sağlayabilirsiniz.

Tarif Kategorileri

Sütlü Tatlılar

Benzer Tarifler

Damla Sakızlı Fırın Sütlaç Tarifi
Vanilyalı Puding Tarifi
Pişmeyen Muzlu Puding Tarifi
Kedidilli Supangle Tarifi
Pratik Süt Helvası Tarifi
Çıtır Yufkalı Muhallebi Tarifi