İbiza tatlısı tarifi, pratik hazırlanışı ve şık sunumuyla özellikle misafir sofralarında fark yaratan, hem hafif hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunar. İçinde yer alan kreması, bisküvi dokusu ve taze meyvelerle zenginleşen ibiza tatlısı tarifi, dilimlendiğinde ortaya çıkan görüntüsüyle de iştah kabartır ve çay saatlerinden özel günlere kadar her anı keyifli hale getirir. Peki; ibiza tatlısı nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Kardelen Tatlısı tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon ibiza tatlısı 350 kaloridir.

İbiza Tatlısı Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

2 paket yulaflı bisküvi
1 paket kakaolu puding
2,5 su bardağı süt (puding için)
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt (şanti için)
10–12 adet çilek (bütün)
1 yemek kaşığı tereyağı

İbiza Tatlısı Tarifi Alternatif Öneriler:

Yulaflı bisküvi yerine: Yulaflı bisküvi veya kakaolu bisküvi kullanın.
Kakaolu puding yerine: Çikolatalı puding veya ev yapımı ganaj tercih edin.
Krem şanti yerine: Labne + pudra şekeri karışımı ya da mascarpone kullanın.
Süt yerine: Badem sütü veya laktozsuz süt kullanın.
Çilek yerine: Muz, frambuaz veya böğürtlen ekleyin.
Tereyağı yerine: Margarin kullanın ya da tamamen çıkartın.
Dış kaplama için: Bisküvi yerine Hindistan cevizi veya toz fındık kullanarak farklı bir lezzet elde edin.

İbiza Tatlısı Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Pudingi süt ile pişirin, ocaktan aldıktan sonra tereyağını ekleyip karıştırın ve ılınmaya bırakın.
Krem şantiyi soğuk süt ile çırpın.
Bisküvileri rondodan geçirerek un haline getirin.
Tezgaha streç film serin, üzerine bisküvi tozunu dikdörtgen olacak şekilde yayın ve bastırarak düzleştirin.
Üzerine önce kakaolu pudingi, ardından krem şantiyi eşit şekilde yayın.
Ortasına bütün çilekleri yan yana dizin.
Streç film yardımıyla rulo şeklinde dikkatlice sarın.
Buzdolabında en az 2–3 saat dinlendirin.
Dilimleyip üzerine çilek ile süsleyerek servis edin. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Üzerini taze çilek, frambuaz veya böğürtlen ile süsleyerek servis edin.
Yanında sade kahve veya latte ile sunum yaparak lezzeti tamamlayın.
Dilimlerin üzerine hafif pudra şekeri serpiştirerek görselliği artırın.
Çikolata sosu gezdirerek daha zengin bir tat elde edin.

Püf Noktası

Pudingi çok sıcak haldeyken sürmeyin, hafif ılındığında kullanın.
Krem şantiyi iyi çırpın, kıvamı ne çok sıvı ne de çok sert olsun.
Rulo yaparken streç film kullanın, şeklin düzgün olmasını sağlar.
Buzdolabında yeterince dinlendirin, aksi halde keserken dağılabilir.
Dilimlerken bıçağı hafif ıslatın, daha düzgün kesimler elde edin.

Tarif Kategorileri

Sütlü Tatlılar

Malzemeler

İbiza Tatlısı Tarifi Alternatif Öneriler:

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle