Sütlü şerbeti ve nar gibi kızarmış katmanlarıyla hafif ama bir o kadar da doyurucu bir tatlı arayanlar için soğuk kadayıf tarifi, klasik şerbetli tatlılara farklı ve ferah bir alternatif sunar. Fırında güzelce kızaran kadayıfın, kaynatılıp soğutulan sütlü şerbetle buluşması sayesinde hem yumuşak hem de dengeli bir kıvam elde edilir. Dinlendikçe lezzeti daha da oturan soğuk kadayıf tarifi, özellikle misafir sofralarında şık sunumuyla öne çıkar; çay saatlerinde, özel davetlerde ya da yaz aylarında serin bir tatlı arayışında olanlar için ideal bir seçimdir. Kat arasındaki ceviz dokusu ve üzerindeki çikolata ya da fıstık süslemesiyle hem göze hem damağa hitap eden bu tatlı, klasik kadayıf lezzetini modern bir dokunuşla sunar. Peki; soğuk kadayıf nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Muhallebili Kadayıf Tatlısı tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon soğuk kadayıf 350 kaloridir.