Yumuşacık dokusu, limon aromalı hafif lezzeti ve tam kıvamında şerbetiyle glutensiz revani tarifi, geleneksel tatlılardan vazgeçemeyenler için harika bir alternatif sunuyor. Klasik revaninin lezzetini glutensiz malzemelerle buluşturan glutensiz revani tarifi, hem özel beslenme tercihleri olanlara hem de farklı tarifler denemeyi sevenlere hitap ediyor. Şerbetini tam ölçüsünde çeken, içi nemli ve yumuşak kalan bu nefis tatlı; çay saatlerinde, özel davetlerde ve bayram sofralarında keyifle ikram edilebilecek zarif ve lezzetli bir seçenek olarak öne çıkıyor. Peki; glutensiz revani nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Tahinli Ve Tarçınlı Revani tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon glutensiz revani 320 kaloridir.

Glutensiz Revani Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

Kek İçin

2 adet yumurta
Yarım su bardağından bir parmak eksik toz şeker
Yarım su bardağı yoğurt
Çeyrek su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı pirinç irmiği
Yarım su bardağı mısır nişastası
1 yemek kaşığı mısır unu
1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
1 çay kaşığı kabartma tozu

Şerbeti İçin

1,5 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı su
2-3 damla limon suyu

Glutensiz Revani Tarifi Alternatif Öneriler:

Limon kabuğu yerine portakal kabuğu rendesi kullanarak farklı bir aroma elde edebilirsiniz.
Şerbetin içerisine birkaç damla portakal suyu ekleyebilirsiniz.
Mısır unu yerine glutensiz un karışımı tercih edebilirsiniz.
Tatlının üzerine file Antep fıstığı veya Hindistan cevizi serperek servis edebilirsiniz.
Yoğurt yerine süzme yoğurt kullanarak daha yoğun kıvamlı bir revani hazırlayabilirsiniz.
Şerbeti bal veya doğal tatlandırıcılarla kısmen destekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
Hamura bir çay kaşığı vanilya ekleyerek daha aromatik bir sonuç elde edebilirsiniz.
Limonlu versiyonun yanı sıra tarçın ilavesiyle farklı bir tat yakalayabilirsiniz.
Küçük muffin kalıplarında pişirerek porsiyonluk sunumlar hazırlayabilirsiniz.
Üzerini kaymak veya dondurma ile servis ederek daha zengin bir tatlı haline getirebilirsiniz.

Glutensiz Revani Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Derin bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri köpük kıvamına gelene kadar çırpın.
Yoğurt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin. Ardından pirinç irmiği, mısır nişastası, mısır unu ve kabartma tozunu ilave edin.
Limon kabuğu rendesini de ekledikten sonra pürüzsüz kıvamlı bir kek harcı elde edene kadar karıştırın.
Karışımı yağlanmış fırın kabına dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi temiz çıktığında fırından alın.
Şerbet için su ve şekeri tencereye alın. Kaynamaya başladıktan sonra limon suyunu ekleyin ve yaklaşık 15 dakika kaynatın.
Ilıyan kekin üzerine yine ılık hale gelen şerbeti yavaş yavaş dökün.
Tatlı şerbetini tamamen çektikten sonra dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Glutensiz revaniyi tamamen soğuttuktan sonra servis etmek lezzetinin daha iyi hissedilmesini sağlar.
Üzerini Antep fıstığı, Hindistan cevizi veya ince çekilmiş fındık ile süsleyebilirsiniz.
Yanında Türk kahvesi veya demli çay ile servis ederek klasik bir ikram hazırlayabilirsiniz.
Bir top vanilyalı dondurma ile sunarak tatlıyı daha zengin hale getirebilirsiniz.
Şık bir sunum için dilimlerin üzerine ince limon kabuğu rendesi serpebilirsiniz.

Püf Noktası

Yumurta ve şekeri iyice çırpmak revaninin daha yumuşak dokulu olmasına yardımcı olur.
Şerbet ve kekin ikisinin de ılık olması şerbetin eşit şekilde çekilmesini sağlar.
Fırın kapağını pişme süresince sık açmamak tatlının sönmesini önler.
Limon kabuğunu sadece sarı kısmından rendelemek acı tat oluşmasını engeller.
Tatlıyı şerbetledikten sonra en az 2-3 saat dinlendirmek daha iyi sonuç verir.
Kürdan testi yaparak iç kısmının tamamen piştiğinden emin olabilirsiniz.

Tarif Kategorileri

Şerbetli Tatlı Tarifleri

Malzemeler

Glutensiz Revani Tarifi Alternatif Öneriler:

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle