Kek için:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 tutam tuz

Krema için:

• 3 su bardağı süt
• 1 adet yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilin

Vişneli sos için:

• 400 gr çekirdeksiz vişne
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1,5 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• Birkaç damla limon suyu

Üzeri için:

• Pudra şekeri
• İsteğe bağlı file badem veya beyaz çikolata rendesi

Vişneli Alman Pastası Tarifi Alternatif Öneriler:

• Yumurta, toz şeker, süt, sıvı yağ, yoğurt, un, kabartma tozu, vanilin ve bir tutam tuz.
• Krema için süt, yumurta sarısı, un, nişasta, tereyağı, toz şeker ve vanilin.
• Vişneli sos için çekirdeksiz vişne, su, nişasta, şeker ve birkaç damla limon suyu.
• Üzeri için pudra şekeri, isteğe bağlı file badem veya beyaz çikolata rendesi.
• Vişne yerine böğürtlen, frambuaz ya da çilek kullanabilirsiniz.
• Klasik süt yerine laktozsuz süt veya badem sütü tercih edebilirsiniz.
• Vanilin yerine doğal vanilya özü kullanarak daha yoğun aroma elde edebilirsiniz.
• Tereyağı yerine mascarpone peyniri veya sıvı krema ekleyerek daha farklı bir krema hazırlayabilirsiniz.
• Pudra şekeri yerine Hindistan cevizi veya ince çekilmiş Antep fıstığı ile süsleme yapabilirsiniz.