Kahve aromasıyla zenginleşen yumuşacık kek katları ve ipeksi kremasıyla tatlı severlerin favorisi olmaya aday porsiyonluk tiramisu pasta tarifi, şık sunumu sayesinde davet sofralarına zarif bir dokunuş katıyor. Hem hafif hem de yoğun lezzeti bir arada sunan porsiyonluk tiramisu pasta tarifi, kahveyle ıslatılmış mini keklerin arasında yer alan nefis kreması ve üzerindeki kakao dokunuşuyla klasik tiramisunun en pratik ve göz alıcı halini sofralara taşıyor. Özel günlerde, çay saatlerinde ya da kahve yanında keyifle servis edebileceğiniz bu enfes tatlı, kolay hazırlanışı sayesinde tatlı krizlerinin de en lezzetli kurtarıcılarından biri oluyor. Peki; porsiyonluk tiramisu pasta nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Kupta Muzlu Pratik Tiramisu tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon porsiyonluk tiramisu pasta 380 kaloridir.

Porsiyonluk Tiramisu Pasta Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

Mini Kek Tabanları İçin

3 adet yumurta
1 çimdik tuz
90 gr toz şeker
120 gram un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 çay kaşığı kabartma tozu

Kahveli Sos İçin

1,5 su bardağı soğuk süt
2 yemek kaşığı granül kahve
1 tatlı kaşığı toz şeker

Krema İçin

200 gr labne peyniri
1 paket sıvı krema
1 paket krem şanti
1 paket vanilin

Üzeri İçin

Kakao
Beyaz çikolata rendesi

Porsiyonluk Tiramisu Pasta Tarifi Alternatif Öneriler:

Labne peyniri yerine mascarpone kullanarak daha yoğun ve klasik tiramisu lezzeti elde edebilirsiniz.
Granül kahve yerine espresso kullanarak kahve aromasını güçlendirebilirsiniz.
Beyaz çikolata yerine bitter çikolata rendesi tercih edebilirsiniz.
Vanilin yerine birkaç damla vanilya özütü kullanabilirsiniz.
Mini kek tabanlarının arasına muz veya çilek dilimleri ekleyerek farklı meyveli versiyonlar hazırlayabilirsiniz.
Daha hafif bir tatlı için krem şanti miktarını azaltabilirsiniz.
Kakao yerine kahveli kakao karışımı kullanarak yoğun aroma elde edebilirsiniz.
Fındık veya badem kırıkları ekleyerek tatlıya çıtır bir doku kazandırabilirsiniz.
Şeker miktarını azaltarak daha hafif bir tat elde edebilirsiniz.
Tek porsiyon yerine büyük borcamda tek katlı tiramisu pasta şeklinde de hazırlayabilirsiniz.

Porsiyonluk Tiramisu Pasta Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

İlk olarak yumurtaların beyazlarını ve sarılarını ayırın. Yumurta beyazlarını bir tutam tuz ile birlikte köpük kıvamına gelene kadar çırpın.
Şekeri yavaş yavaş ilave ederek karışım parlak ve yoğun kıvam alana kadar çırpmaya devam edin.
Yumurta sarılarını ayrı bir kapta hafifçe çırpın ve spatula yardımıyla beyaz karışıma dikkatlice ekleyin.
Un, nişasta ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ilave edin. Hamurun havasını söndürmeden nazik hareketlerle karıştırın.
Hazırladığınız harcı sıkma torbasına alın. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye küçük yuvarlaklar olacak şekilde aralıklı sıkın.
Üzerlerine hafifçe toz şeker serpiştirin ve önceden ısıtılmış 185 derece fırında yaklaşık 10 dakika pişirin. Hafif renk alan kekleri fırından çıkarıp tamamen soğumaya bırakın.
Kahveli sos için süt, granül kahve ve şekeri bir kapta karıştırın. Soğuyan kek tabanlarını kısa süre bu karışıma batırıp çıkarın.
Krema için labne peyniri, sıvı krema, krem şanti ve vanilini derin bir kapta koyu kıvam alana kadar çırpın. Hazırladığınız kremayı sıkma torbasına doldurun.
Servis tabağına kahveli keklerden bir kat dizin. Üzerine kremadan sıkın ve tekrar kek yerleştirerek kat oluşturun. Son katı krema ile kaplayın.
Tatlıların üzerine kakao eleyin ve beyaz çikolata rendesi serpiştirin. Servis etmeden önce buzdolabında birkaç saat dinlendirin. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Porsiyonluk tiramisu pastaları servis etmeden önce birkaç saat buzdolabında dinlendirerek daha yoğun lezzet elde edebilirsiniz.
Yanında şekersiz filtre kahve veya espresso ile servis ederek kahve aromasını ön plana çıkarabilirsiniz.
Üzerlerini ekstra kakao ve beyaz çikolata rendesi ile süsleyerek daha şık bir sunum hazırlayabilirsiniz.
Mini tatlı kaselerinde veya cam kuplarda sunum yaparak davet sofralarına zarif bir görünüm katabilirsiniz.
Taze çilek veya frambuaz ile servis ederek tatlıya ferah bir dokunuş ekleyebilirsiniz.

Püf Noktası

Yumurta beyazlarını çırptığınız kabın kuru ve temiz olması daha iyi kabarmasını sağlar.
Hamuru karıştırırken spatula kullanarak havasını söndürmemeye dikkat edin.
Kek tabanlarını kahveli sosa fazla bekletmeden batırmak kıvamın ideal olmasına yardımcı olur.
Labne peynirinin fazla suyunu süzmek kremanın daha yoğun kıvamlı olmasını sağlar.
Tatlıyı en az 4-5 saat dinlendirmek aromaların birbirine geçmesine yardımcı olur.
Kakaoyu servis öncesinde elemek daha taze ve hoş bir görünüm sağlar.

Tarif Kategorileri

Pasta Tarifleri

Malzemeler

Porsiyonluk Tiramisu Pasta Tarifi Alternatif Öneriler:

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle