Beyaz çikolatanın yumuşak aroması, taze çileğin ferah lezzeti ve bisküvinin kıtır dokusunu bir araya getiren bu pratik tatlı, fırın kullanmadan kısa sürede hazırlanmasıyla öne çıkıyor. Kremsi kıvamı ve serinletici yapısıyla özellikle sıcak günlerde keyifle tüketilebilecek beyaz çikolatalı çilekli mozaik pasta tarifi, şık sunumu ve hafif meyveli lezzeti sayesinde çay saatlerinden özel davet sofralarına kadar her an için göz alıcı ve lezzet dolu bir tatlı alternatifi sunuyor. Peki; beyaz çikolatalı çilekli mozaik pasta tarifi nasıl yapılır? İşte beyaz çikolatalı çilekli mozaik pasta tarifi ve malzemeleri...

Tereyağlı Mozaik Kek tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon beyaz çikolatalı çilekli mozaik pasta 510 kaloridir.

Fırınsız Beyaz Çikolatalı Çilekli Mozaik Pasta Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

2 paket petibör bisküvi
200 ml sıvı krema
150 gram labne peyniri
100 gram beyaz çikolata
1 paket toz krem şanti
Yarım su bardağı damla çikolata
1,5 su bardağı küp doğranmış çilek
Yarım su bardağı iri doğranmış fındık
1 paket vanilin

Üzeri İçin

Beyaz çikolata rendesi
İnce çekilmiş Antep fıstığı
Taze çilek

Fırınsız Beyaz Çikolatalı Çilekli Mozaik Pasta Tarifi Alternatif Öneriler:

Petibör bisküvi yerine yulaflı bisküvi, tam buğdaylı bisküvi veya kakaolu bisküvi kullanarak farklı lezzetler elde edebilirsiniz.
Beyaz çikolata yerine fildişi çikolata veya beyaz kuvertür çikolata tercih ederek daha yoğun ve kremsi bir kıvam yakalayabilirsiniz.
Labne peynirinin yerine mascarpone peyniri veya süzme yoğurt kullanarak farklı dokularda bir krema hazırlayabilirsiniz.
Fındık yerine iri doğranmış Antep fıstığı, badem veya ceviz ekleyerek pastaya farklı bir çıtırlık kazandırabilirsiniz.
Damla çikolata yerine beyaz çikolata parçaları veya sütlü çikolata parçacıkları kullanarak çikolata lezzetini çeşitlendirebilirsiniz.
Çileğin yanı sıra frambuaz, böğürtlen veya ahududu ekleyerek meyve aromasını zenginleştirebilirsiniz.
Vanilin yerine birkaç damla doğal vanilya özütü veya vanilya çubuğu çekirdekleri kullanarak daha yoğun bir aroma elde edebilirsiniz.
Tatlıyı daha ferah hale getirmek için kremaya ince rendelenmiş limon veya portakal kabuğu ilave edebilirsiniz.
Üzerini sadece beyaz çikolata rendesiyle değil, file Antep fıstığı, Hindistan cevizi veya renkli çikolata parçacıklarıyla süsleyebilirsiniz.
Baton kalıp yerine kelepçeli kek kalıbı ya da tek porsiyonluk kup ve kaselerde hazırlayarak farklı sunum alternatifleri oluşturabilirsiniz.

Fırınsız Beyaz Çikolatalı Çilekli Mozaik Pasta Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Beyaz çikolatayı küçük parçalara ayırın. Sıvı kremanın yarısını ısıtıp ocaktan alın ve çikolatayı içine ekleyerek tamamen eriyinceye kadar karıştırın. Karışımı oda sıcaklığına gelene kadar bekletin.
Ayrı bir karıştırma kabında kalan soğuk kremayı, labne peynirini, toz krem şantiyi ve vanilini mikserle koyu kıvam alana kadar çırpın. Soğuyan beyaz çikolatalı karışımı ilave edip spatula yardımıyla homojen şekilde karıştırın.
Petibör bisküvileri elinizle iri parçalar halinde kırın. Damla çikolata, doğranmış çilek ve iri kıyılmış fındıkla birlikte kremalı karışıma ekleyin. Tüm malzemeleri ezmeden nazikçe harmanlayın.
Uzun bir baton kek kalıbını streç filmle kaplayın. Hazırladığınız karışımı kalıba boşaltıp kaşığın tersiyle düzeltin. Üzerini streç filmle kapatın.
Pastayı buzdolabının dondurucu bölümünde yaklaşık 2 saat dinlendirin. Servis etmeden 10 dakika önce çıkararak hafif yumuşamasını bekleyin.
Kalıptan dikkatlice çıkarın. Üzerini beyaz çikolata rendesi, ince çekilmiş Antep fıstığı ve taze çileklerle süsleyerek dilimleyip servis edin. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Beyaz çikolatalı çilekli mozaik pastayı buzdolabında iyice dinlendirdikten sonra soğuk olarak servis edin. Soğuk servis edildiğinde hem kıvamı daha iyi korunur hem de beyaz çikolatanın lezzeti daha belirgin hissedilir.
Servis öncesinde üzerine beyaz çikolata rendesi, ince çekilmiş Antep fıstığı ve taze çilek dilimleri ekleyerek daha şık ve iştah açıcı bir görünüm kazandırabilirsiniz.
Yanında şekersiz filtre kahve, latte veya soğuk kahve ile sunarak tatlının kremsi dokusunu dengeli bir şekilde tamamlayabilirsiniz.
Dilimlerin üzerine birkaç yaprak taze nane yerleştirerek hem ferah bir aroma hem de zarif bir sunum elde edebilirsiniz.
Özel davetlerde porsiyonluk dilimlerin yanına taze orman meyveleri ekleyerek daha renkli ve gösterişli bir servis hazırlayabilirsiniz.

Püf Noktası

Beyaz çikolatayı sıcak kremanın içinde eritirken kremayı kaynatmamaya dikkat edin. Yüksek ısı beyaz çikolatanın yapısını bozabileceği için kremanın sıcaklığı yeterli olacaktır.
Çilekleri karışıma eklemeden önce iyice yıkayıp tamamen kurulayın. Fazla su, pastanın kıvamını olumsuz etkileyebilir ve dinlenme sırasında sulanmasına neden olabilir.
Bisküvileri un gibi ufalamayın. Elinizle iri parçalar halinde kırmanız, mozaik pastanın karakteristik dokusunu oluşturur.
Kremalı karışımı hazırlarken tüm süt ürünlerinin soğuk olmasına özen gösterin. Soğuk malzemeler daha kolay kıvam alır ve pastanın daha sağlam bir yapıda olmasını sağlar.
Pastayı kalıptan çıkarmadan önce en az 2 saat dinlendirin. Daha uzun süre buzdolabında bekletmek dilimlerin daha düzgün kesilmesini sağlar ve lezzetin tamamen oturmasına yardımcı olur.

Tarif Kategorileri

Pasta Tarifleri

Malzemeler

Fırınsız Beyaz Çikolatalı Çilekli Mozaik Pasta Tarifi Alternatif Öneriler:

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle