İpeksi çikolatalı kreması ve kat kat dizilen bisküvileriyle dikkat çeken bu tatlı, pratik hazırlanışı sayesinde en sevilen fırınsız tarifler arasında yer alır. Kıvamı tam yerinde olan çikolatalı bebe bisküvili pasta tarifi, yoğun çikolata lezzetini hafif bir dokuyla buluşturarak tatlı severlerin beğenisini kazanır. Özellikle önceden hazırlanıp dinlendirilebilmesiyle büyük kolaylık sağlayan çikolatalı bebe bisküvili pasta tarifi, hem günlük ikramlarda hem de misafir sofralarında şık bir seçenek olarak öne çıkar. Her diliminde çikolata ve bisküvinin uyumunu hissettiren bu lezzet, az malzemeyle etkileyici sonuçlar elde etmek isteyenler için ideal bir alternatiftir. Peki; çikolatalı bebe bisküvili pasta nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Erikli Mini Pasta tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon çikolatalı bebe bisküvili pasta 280 kaloridir.

Çikolatalı Bebe Bisküvili Pasta Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

Kreması İçin

900 ml süt
4 yemek kaşığı mısır nişastası
1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
2 yemek kaşığı kakao
1 adet yumurta sarısı
50 gr bitter çikolata
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilin

Katları İçin

1 paket bebe bisküvisi
Yarım su bardağı süt

Üzeri İçin

Kakao
Rendelenmiş çikolata

Çikolatalı Bebe Bisküvili Pasta Tarifi Alternatif Öneriler:

Bebe bisküvisi yerine petibör bisküvi veya tam buğdaylı bisküvi kullanılabilir.
Bitter çikolata yerine sütlü çikolata veya damla çikolata tercih edilebilir.
Kakao miktarı artırılarak daha yoğun çikolata aroması elde edilebilir.
Toz şeker yerine esmer şeker kullanılabilir.
Vanilin yerine birkaç damla vanilya özü eklenebilir.
Mısır nişastası yerine buğday nişastası kullanılabilir.
Süt yerine laktozsuz süt veya bitkisel süt çeşitleri tercih edilebilir.
Krema içerisine 1 yemek kaşığı fındık kreması eklenerek farklı bir lezzet elde edilebilir.
Katlar arasına ince dilimlenmiş muz veya çilek yerleştirilebilir.
Üzeri için kullanılan rendelenmiş çikolata yerine kırılmış fındık, Antep fıstığı veya Hindistan cevizi kullanılabilir.
Daha yoğun bir kıvam için kremaya 1 paket sıvı krema ilave edilebilir.
Kakao yerine eritilmiş çikolata kullanılarak daha zengin bir çikolata tadı elde edilebilir.

Çikolatalı Bebe Bisküvili Pasta Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

İlk olarak bebe bisküvilerini kısa süre süte batırıp çıkarın ve uygun boyuttaki bir kalıbın veya borcamın tabanına tek sıra halinde dizin.
Krema için sütü, şekeri, nişastayı, kakaoyu ve yumurta sarısını derin bir tencereye alın. Tüm malzemeleri çırpıcıyla karıştırdıktan sonra orta ateşte pişirmeye başlayın.
Karışım koyulaşıp kıvam aldığında ocaktan alın. İçerisine bitter çikolata, vanilin ve tereyağını ekleyip pürüzsüz bir görünüm elde edene kadar karıştırın.
Hazırladığınız kremanın yarısını bisküvilerin üzerine dökün ve spatula yardımıyla yayın.
Tekrar süte hafifçe batırılmış bir kat bebe bisküvisi dizin. Kalan çikolatalı kremayı üzerine dökerek yüzeyini düzeltin.
Tatlıyı oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırın ve en az 5 saat dinlendirin.
Servis öncesinde üzerine kakao eleyin ve rendelenmiş çikolata serperek dilimleyip servis edin. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Çikolatalı bebe bisküvili pastayı iyice soğuttuktan sonra dilimleyerek servis edin.
Üzerini kakao, rendelenmiş çikolata veya çikolata parçalarıyla süsleyebilirsiniz.
Servis sırasında yanında bir fincan kahve veya çay sunabilirsiniz.
Taze çilek, muz veya frambuaz gibi meyvelerle birlikte servis ederek sunumu zenginleştirebilirsiniz.
Özel davetlerde porsiyonluk dilimler halinde hazırlayarak şık bir sunum elde edebilirsiniz.
Üzerine ince çekilmiş fındık veya Antep fıstığı serperek farklı bir dokunuş katabilirsiniz.

Püf Noktası

Bisküvileri süte çok uzun süre bekletmeden batırıp çıkarmaya dikkat edin.
Kremayı pişirirken sürekli karıştırmak topaklanmayı önler ve pürüzsüz bir kıvam sağlar.
Çikolata ve tereyağını kremaya ocaktan aldıktan sonra eklemek daha parlak bir görünüm elde edilmesine yardımcı olur.
Katlar arasındaki kremayı eşit şekilde yaymak pastanın daha düzgün dilimlenmesini sağlar.
Tatlının kıvamının tam olarak oturması için buzdolabında yeterince dinlendirilmesi önemlidir.
Daha yoğun çikolata lezzeti için kaliteli kakao ve çikolata kullanabilirsiniz.
Kremanın ilk sıcaklığının çıkmasını bekledikten sonra bisküvilerin üzerine dökmek katların daha düzenli kalmasına yardımcı olur.
Servis öncesinde üzerine eklenen kakao ve çikolata süslemeleri daha taze ve canlı bir görünüm sağlar.

Tarif Kategorileri

Pasta Tarifleri

Malzemeler

Çikolatalı Bebe Bisküvili Pasta Tarifi Alternatif Öneriler:

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle