Elif Edes’ten dondurma, lor peyniri ve şeftalinin birleştiği nefis bir tarifle karşınızdayız. Dilerseniz, tarifte ev yapımı dondurma kullanabilir, böylece tatlınızı daha sağlıklı bir hale getirebilirsiniz.
Şeftalileri ikiye keserek çekirdeklerini çıkartın ve fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine tereyağı koyduktan sonra şeker ile tarçın serperek önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında 20-25 dakika süreyle kızarana kadar pişirin.
Şeftalileri servis tabağına alın. Dondurma toplarını ufalanmış lor peyniri içinde yuvarlayarak her tarafını peynirle kaplayın ve şeftalilerin yanına yerleştirin.
Üzerine arzuya göre tarçın serpin ve taze kekik/zahter ile servis edin.