Ferahlık veren narenciye aroması ve pratik hazırlanışıyla öne çıkan mandalinalı pişmeyen kurabiye tarifi, fırın kullanmadan kısa sürede nefis bir tatlı hazırlamak isteyenler için ideal bir seçenektir. Doğal tatlandırıcılar ve hafif dokusuyla dikkat çeken mandalinalı pişmeyen kurabiye tarifi, hem lezzetli hem de zahmetsiz olması sayesinde günün her anında keyifle tüketilebilir. Ağızda dağılan yumuşak yapısı ve mandalinanın tazeleyici tadı sayesinde özellikle hafif tatlı arayanların favorisi olmaya adaydır. Çay saatlerinden sağlıklı atıştırmalıklara kadar geniş bir kullanım alanı sunan bu tarif, mutfağa girdiğinizde sizi yormadan etkileyici bir sonuç elde etmenizi sağlar. Peki; mandalinalı pişmeyen kurabiye tarifi nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...

Mandalinalı Puding tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon mandalinalı pişmeyen kurabiye 130 kaloridir.

Mandalinalı Pişmeyen Kurabiye Tarifi Tarifi İçin

Malzemeler

1 su bardağı badem unu (İsteğe göre yulaf unu, fındık unu veya Hindistan cevizi unu da kullanılabilir.)
2 adet mandalinanın suyu
2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
2 yemek kaşığı bal
3 yemek kaşığı Hindistan cevizi tozu
1 kase Hindistan cevizi unu (bulamak için)

Mandalinalı Pişmeyen Kurabiye Tarifi Alternatif Öneriler:

Badem unu yerine yulaf unu, fındık unu veya Hindistan cevizi unu kullanarak farklı aromalar elde edebilirsiniz. Yulaf unu daha nötr bir tat sağlarken, fındık unu kurabiyelere daha yoğun bir lezzet katar.
Bal yerine akçaağaç şurubu, hurma özü veya agave şurubu tercih ederek doğal tatlandırıcılarla hazırlayabilirsiniz.
Hindistan cevizi yağı yerine tereyağı veya kakao yağı kullanabilirsiniz; kakao yağı kurabiyelere hafif çikolata benzeri bir aroma verir.
Mandalina suyu yerine portakal suyu kullanarak benzer ama biraz daha tatlı bir narenciye tadı yakalayabilirsiniz.
Hindistan cevizi tozu yerine ince çekilmiş fındık ya da badem ekleyerek dokuyu zenginleştirebilirsiniz.
Daha besleyici hale getirmek için karışıma chia tohumu, keten tohumu veya ince doğranmış kuru kayısı ilave edebilirsiniz.
Kaplama için Hindistan cevizi unu yerine kakao, toz Antep fıstığı veya pudra şekeri kullanarak farklı sunumlar deneyebilirsiniz.
Daha aromatik bir sonuç için birkaç damla vanilya özütü veya rendelenmiş mandalina kabuğu ekleyebilirsiniz.

Mandalinalı Pişmeyen Kurabiye Tarifi

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Geniş bir karıştırma kabına badem ununu alın. Üzerine mandalina suyunu, balı ve Hindistan cevizi yağını ekleyin.
Tüm malzemeleri kaşık veya spatula yardımıyla karıştırın. Ardından Hindistan cevizi tozunu ilave ederek yoğurulabilir, yumuşak bir hamur elde edin. Hamur çok cıvık olursa biraz daha badem unu ekleyebilirsiniz.
Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayın.
Şekil verdiğiniz kurabiyeleri Hindistan cevizi ununa bulayarak her tarafının kaplanmasını sağlayın.
Kurabiyeleri bir servis tabağına dizip buzdolabında yaklaşık 20–30 dakika dinlendirin.
Dinlenen mandalinalı pişmeyen kurabiyeler ferah aromasıyla servise hazır. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Mandalinalı pişmeyen kurabiyeleri buzdolabından çıkardıktan sonra 2–3 dakika bekletip servis edin; böylece iç dokusu daha yumuşak olur.
Çay saatlerinde veya hafif tatlı ihtiyacınızı gidermek için meyve tabaklarıyla birlikte sunabilirsiniz.
Yanında yeşil çay, beyaz çay ya da sade filtre kahve ile servis ederek ferah narenciye aromasını ön plana çıkarabilirsiniz.
Şık bir sunum için kurabiyeleri küçük kağıt kapsüllere yerleştirebilir ve üzerlerine ince mandalina kabuğu rendesi serpebilirsiniz.
Soğuk tüketildiğinde daha toparlanmış bir kıvama sahip olacağı için özellikle yaz aylarında serinletici bir atıştırmalık olarak tercih edebilirsiniz.

Püf Noktası

Mandalina suyunu yavaş yavaş ekleyin; fazla sıvı hamurun şekil almasını zorlaştırabilir.
Hamur elinize çok yapışıyorsa kısa süre buzdolabında bekletip ardından şekil verin.
Hindistan cevizi yağını karışıma eklemeden önce hafifçe eritmek daha homojen bir kıvam sağlar.
Daha yoğun aroma için az miktarda mandalina kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz; ancak beyaz kısmı rendelememeye dikkat edin.
Kurabiyelerin dağılmaması için dinlendirme süresini atlamayın; bu adım kıvamın oturmasını sağlar.
Tatlılığı damak zevkinize göre ayarlamak için bal miktarını artırıp azaltabilirsiniz.

Tarif Kategorileri

Meyveli Tatlı Tarifleri

Malzemeler

Mandalinalı Pişmeyen Kurabiye Tarifi Alternatif Öneriler:

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle